Рецепти за мини

Мини кексчета / мъфини с шоколад, пълнеж от сладко или конфитюр от боровинки и глазура от течен шоколад, масло и прясно мляко

В купа се слагат маслото и натрошения шоколад и се разтапят в микровълнова за 1 минута...

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Свинското бонфиле се нарязва на тънки шницели...

Лесни и бързи мини банички от бутер тесто с настърган кашкавал

Тестото се нарязва на четири еднакви парчета, които се намазват с разбит жълтък и се поръсват със сол и черен пипер...

Мини парти бутер хапки със спанак и сирене

Спанакът се нарязва и попарва, може да се използва и замразен, нарязан на ситно...

Мини козуначета със сушени плодове и мармалад

Маята се смесва с една чаена лъжица брашно и две чаени лъжици прясно мляко, щипка сол и щипка захар...

Мини кифлички с вода и суха мая и плънка от със сирене (без яйца и без мляко)

Замесва се меко тесто от брашното, маята, водата, олиото, захарта и малко сол...

Парти хапки от чери домати и бейби моцарела

Панцероти пържени пици калцоне с пълнеж от кайма, домати, гъби и моцарела

Мини пиците се оставят за няколко минути да починат, след което се изпържват от двете страни, докато станат златисти.

Коледни мъфини с какао, ванилия и бяла глазура от захарно тесто

Разпределя се във форми за мини мъфини с помощта на чаена лъжичка, като в самата тава са поставени хартиени кошнички с подходящия размер.

Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери домати

Всяко кръгче се поставя в мини формичка за мъфини и дъното се набожда с вилица.

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

Мини пайовете се пекат около 25 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Лесни топчета със сирене и шам фъстък – интересна рецепта за предястие за Хелоуин

Оваляйте мини топчетата сирене в натрошените шамфъстъци.

Лесни соленки със сирене, кашкавал и маково семе

Соленките с форма на мини кифлички се поставят на разстояние една от друга в тава върху хартия за печене.

Лесна домашна пица от бутер тесто с домати и сирене камамбер

Бутер тестото се разстила и от него се изрязват малки кръгчета (1 порция е 2 или 3 мини пици).

Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко

Готовите мини питки се изваждат и се завиват с кърпа, за да остане меки и вкусни.