Рецепти за сос за месо

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Прибавят се парченцата месо и тенджерата се захлупва....Нишестето се размива с хладка вода и се прибавя в соса, който продължава да ври, докато се сгъсти.

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

От соса, който се е отделил при печенето, се взема с лъжичка и се намазва горната повърхност на рулото.

Универсален сос с майонеза, горчица, мед и сос барбекю - за месо, бургери, пица

Пилешка каша с бял сос от вино, гъби манатарки и сметана

Белият сос се овкусява със сол и прясно изцеден лимонов сок.

Пържени кюфтета от телешко и свинско месо с доматен сос и сметана

В месомелачката се слагат телешкото и свинското месо, чесънът и лукът....Приготвя се сосът, като в същия тиган, без да се изхвърля мазнината, се налива водата и се добавят соев сос, заквасена сметана и доматено пюре.

Спагети с пилешко месо, аспержи, сметана и сирене пармезан

Добавя се течната сметана и се готви за 5-6 минути, докато пилето омекне, а сосът се сгъсти.

Телешко варено по френски поднесено с варен ориз

След това се изваждат, а в същата мазнина се запържва нарязаното телешко месо....Сосът в съда се пасира.

Френско телешко задушено с картофи, моркови и домати

Телешкото месо се нарязва на кубчета.

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Олио се загрява в дълбок тиган и нарязаното на кубчета месо се запържва....Накрая се подправя с лимонов сок, рибен сос, косов крем и кориандър.

Прясно зеле със свинско месо и домати в мултикукър

Свинското месо се нарязва на хапки и се подправя с черен пипер и сол.

Френски сос за телешко месо с гъби и червено вино

Задушават се в малко масло и след това се прибавят към соса.

Супа с телешко месо и водорасли по корейски

Телешкото месо се нарязва на парчета....Слагат се водораслите и супата се подправя със соев сос.

Баница от бутер тесто с пилешки дробчета, гъби и сос Бешамел

Приготвя се сосът Бешамел, като брашното се запържва в загрятото масло.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Приготвя се сосът Бешамел, като брашното се запържва в малко загрято масло.

Бавно готвено свинско месо със зеленчуци и картофи в Крок пот (slowcooker)

Месото се готви за още около 4 минути, след което се прехвърля заедно със соса в крок пот.

Пържени панирани пилешки пържоли в прясно мляко, яйца и брашно с бял сос по тексаски на тиган

Мазнината от пърженето се използва за приготвянето на соса.

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

След това месото се нарязва на ивици....Сосът се готви на бавен огън.

Горски гювеч с телешко месо, гъби, праз, пресен лук, чушки, домати и ориз на фурна в глинен гювеч

Задушават се в глинен съд в олиото телешкото месо, празът и пресният зелен лук, нарязани на ситно, за няколко минути.

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Приготвя се соса Фрикасе, като брашното се запържва в загрята масло.

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Когато патицата готова, сосът от печенето се слага в тиган и се добавя нарязаният портокал.