Рецепти за пипер

Марината за крехки и сочни пилешки пържоли с кисело мляко, кетчуп и чесън на прах на скара/фурна/грил тиган

Добавят се чесънът на прах, 1 щипка кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Кориандърът, зехтинът, сокът от лайм, кимионът, пушеният червен пипер, лукът на прах, черен пипер и сол на вкус се слагат в кухненски робот.

Марината за пилешки пържоли с кисело мляко, соев сос и чесън

Разбъркват се и се добавят останалите съставки – накълцан магданоз, черен пипер, лют червен пипер, сол на вкус и малко олио.

Пилешко филе пълнено със спанак и овче сирене в бутер тесто

Когато се задуши, се подправя с червен пипер, черен пипер и сол и се сваля от котлона.

Печени пресни картофи в плик с масло, розмарин и чесън на фурна

Прибавя се маслото и се овкусяват със сол, черен пипер, червен пипер, розмарин и стритите скилидки чесън.

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Натриват се със сол и черен пипер от двете страни и се начукват с дървен кухненски чук, за да станат крехки и по-тънки.

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Ястието се подправя с черен пипер, червен пипер и сол.

Печено ярешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Яйца по родопски върху филийки с кашкавал печени на фурна

Поръсват се със сол, черен пипер и червен пипер.

Печено агнешко със зелен фасул, домати, картофи и джоджен на фурна

Добавят се настърганите домати, черен пипер, сол, чубрица и джоджен.

Печени пуешки бутчета с кисело зеле и ориз на фурна

От киселото зеле се отстраняват 2 листа настрана, а останалата зелка се нарязва на едро и се запържва заедно с ориза с малко мазнина, добавят се подправките – черен пипер, дафинов лист, червен пипер.

Печени чеснови свински пържоли с топено сирене на фурна

Поръсват се със сол и черен пипер.

Печена цяла пъстърва с пресен розмарин и лимон на скара

Пъстървите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.

Яхния от маслини с ориз по македонски

се поръсва с червен пипер и при непрекъснато бъркане се разрежда с топла вода.

Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна

Овалва се в сол, черен пипер и пресован чесън.

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Лукът се нарязва на много ситно и се смесва с хайвера, накълцаният магданоз, чубрица, черен пипер и сол.

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Най-напред агнешкото бутче се намазва от всички страни със сухите подправки - червен пипер, черен пипер и сол.

Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Агнешкото се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се слага в гювеча.

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

Агнешкото месо се нарязва на порции, подправя се с подправките сол и черен пипер и се поставя в тава.

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар