Рецепти за печено свинско месо805 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 37 38 39 ... 41 > >> |
Сръбска плескавица с лук печена на скараКаймата трябва да е смес от телешко (75%) и свинско (25%) и да е едро смляна....Каймата се оформя на голямо плоско кюфте, което се пече на скара на дървени въглища за 7-8 минути. |
|
Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецептаПо желание могат да се приготвят и във фурна на 200 градуса, като се пекат около 20 минути. |
|
Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сосГювечетата се пекат на 240 градуса за 7 минути. |
Печено агнешко бутче с картофи, чесън и джоджен на фурнаПечете 2 часа при 160°С....Махнете фолиото, наредете около месото обелените и нарязани картофи и върнете ястието във фурната при 160°С за още 1 час....Освен отличните вкусови качества агнешкото има и друго предимство – холестеролът в него е 2,5 пъти по-малко, отколкото в телешкото, и 4 пъти по-малко в сравнение със свинското. |
|
Домашни руски пелмени с плънка от телешка и свинска каймаПрез това време се приготвя плънката, като настърганият лук, свинската и телешката кайма и сол на вкус се омесват голяма купа....Бонус съвет: може да замразите приготвените пелмени, като първо се слагат в тава, покрита с хартия за печене и се замразяват, след това се съхраняват в плик с цип (за съхранение на храна). |
|
Ароматни печени наденички с картофи на фурнаСлед това се заливат с образувалия се лучен бульон и се пекат на 200 градуса около 20 минути....За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички. |
|
Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене ЧедърПече се в загрята фурна на 180 градуса за един час. |
Печен омлет Асорти на фурна с кашкавал, шпек салам, гъби, шунка, кисели краставички и домати в тава на фурнаПоръсва се с настърган кашкавал и се пече във фурна на 220 градуса, за кратко, докато кашкавалът се разтопи. |
Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скараСлед това се оформят ущипците и се пекат на загрята скара до зачервяване. |
|
Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставичкиСвинската кайма се омесва с две от яйцата, половината накълцан магданоз, черен пипер и сол. |
Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурнаСвинската мас се загрява в тенджера. |
Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурнаОт останалото зеле се отделят няколко големи листа, а останалата част се нарязва на ситно и се запържва в мас в тавата, в която ще се пече пуйката. |
Мариновани свински ребърца с червено вино на фурнаОставят да киснат в маринатата няколко часа в хладилник, а след това се пекат заедно с маринатата в силна фурна до пълна готовност (около 40 минути). |
|
Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавалЛукът се нарязва на ситно и се запържва в свинската мас....Пече се на 200 градуса до получаване на кафяв загар. |
Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурнаЗахлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина. |
Печен сварен смилянски боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювечГювечът се залива със сметана, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути. |
Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурнаМаринованите свински пържоли се пекат на скара или във фурна....Изсипва се в плик, в който вече е поставено месото и след това се оставя да се овкуси за 4 часа в хладилник. |
|
Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиганМаринатата се разбърква добре и свинското бон филе се слага в нея....Месото се оставя да се маринова за няколко часа (3-4) в хладилник....След това се пече на скара или грил тиган. |
|
Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиганСлед това месото се пече на скара, барбекю или грил тиган....Свинските вратни пържоли се заливат с маринатата. |
|
Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурнаСлед това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност....Патладжаните се поставят в намазана с мазнина тава и се пекат за около 30 минути, покрити с фолио, докато омекнат. |
|
| Страница Първа Предишна 37 38 39 ... 41 Следваща Последна |