Рецепти за кори

Бърз и лесен домашен кекс / сладкиш с конфитюр от боровинки (с кисело мляко и бакпулвер)

Към нея го се добавят настърганите лимонови и портокалови кори .

Домашен десертен крем от кайсии, извара и пудра захар

Добавят се лимоновият сок и настърганата лимонова кора .

Лесен и вкусен коледен кекс / сладкиш Панетоне с прясно мляко и сушени плодове (лесна рецепта за хлебопекарна с мая, без сода и без бакпулвер)

Настържете кората на един лимон и я оставете настрана.

Кекс с конфитюр от шипки или шипков мармалад

Към нея го се добавят настърганите лимонови и портокалови кори .

Изварена кростата (слакиш) с рикота, стафиди и бадеми

В голяма купа се слагат настърганата рикота, захарта, яйцата, настърганите кори от лимон и портокал, стафидите, бадемовите ядки и канелата .

Пухкави сладки козуначени кифлички за Великден

Брашното се пресява и се разбърква с лимоновите корички.

Традиционен датски десерт - оризов пудинг Ризаламанде

В средно голяма тенджера се налива водата и се слагат оризът, захар, лимонова кора и сол.

Мариновани пилешки гърди на скара с балсамова редукция

В купа се разбъркват продуктите за маринатата - зехтин, чесън, мащерка, риган и лимонова кора.

Лесна лазаня с три вида сирене – моцарела, пармезан и рикота

Печени пуешки гърди с глазура от портокал и мед на фурна

За да направите глазурата, смесете меда, портокаловата кора, портокаловия сок, ябълковия оцет, дижонската горчица, сол и черен пипер на вкус в малка тенджера.

Chicharron – пържени свински кожички

n е популярно испанско и латиноамериканско ястие, състоящо се от свински кори, които се пържат в олио, докато придобият хрупкава текстура.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Млякото и лимоновата кора се слагат в средна тенджера с дебело дъно и се оставят да заврат на средно силен огън.

Милячо (Migliaccio) - сладкиш с грис и сирене рикота - класически италиански десерт от Неапол

Млякото се загрява заедно с водата, масло и лимонова кора.

Класически кокосови сладки

В купа се разбъркват кокосовите стърготини, кондензирано мляко, мед, жълтък, кора от лайм и ванилия.

Италианска торта Маргарита с нишесте с шоколадова глазура и ягоди

Маслото се разбива със захарта, ванилията и настърганата лимонова кора за 5 минути.

Италианска торта Маргарита с нишесте

Маслото се разбива със захарта, ванилията и настърганата лимонова кора за 5 минути.

Печени пикантни хрупкави тиквички на фурна с млечен сос

В малка купа се смесват киселото мляко, настърганата лимонова кора, накълцаните чесън и копър, лимонов сок сол и черен пипер.

Шоколадов цитрусов мус (крем) от черен шоколад със сметана и мандарина за десерт

Прибавя се настъргана кора на мандарина.

Великденски симнел кейк (Великденска торта) със сушени плодови и марципан

Добавят се сушените плодове и цитрусовите корички и тестото се разбърква с помощта на шпатула.

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Добавят се портокаловата и лимоновата кора, сок от касис, накълцаните каперси, магданоз, лют червен пипер и яйцето.