Рецепти за филийки

Крем супа от тиквички с ориз и кисело мляко

В 1 л вряща вода се слагат олиото, сол и лукът, нарязан на филийки.

Френски палачинки с пълнеж от карамелизирани ябълки

Ябълките се обелват и се нарязват на тънки филии.

Топла разядка с нахут, домати, маслини и чесън

Разядката се сервира върху филии препечен хляб .

Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна

Гъбите и лукът се почистват и се нарязват на филийки.

Пикантна разядка от сладък картоф, нахут и гарам масала

Разядката се подправя със сол и черен пипер и се поднася с препечи филии или крекери.

Авокадо тост сандвич с яйце, маслинова паста и кориандър

Авокадото се почиства и се нарязват на филийки.

Вегетарианска нисковъглехидратна разядка с тофу, грах и авокадо

Разядката се сервира с препечени филии или крекери.

Риба сьомга с тиквички, червен лук, копър и лимон в хартия за печене на фурна

Тиквичките и лукът се нарязват на филийки.

Сандвичи брускети с нахутена паста, тахан и чери домати

Нахутената паста се разпределя върху нарязаните на половина филии хляб.

Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук

Говеждото месо се нарязва на тънки филийки.

Пастет / разядка от авокадо, варени яйца и чесън

Сервира се с препечени филийки хляб.

Разядка от крема сирене с билки - див чесън, пресен лук и магданоз

Разядката може да се сервира като гарнитура или намазана върху филийки.

Ягодова торта с брауни блатове, заквасена сметана и бял шоколад

Около 150 грама от тях се нарязват на филийки.

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

След това се притиска плътно във филия хляб, за да се попие излишното количество.

Брускети с меко козе сирене, крема сирене и ягоди

Препечените филии се намазват със сиренето и се поръсват с оцет, сол и черен пипер.

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Нарязва се на филийки.

Маслинова разядка (хумус) от каламата с чесън и зехтин

Готовата маслинова паста се сервира с препечени филийки.

Печен свински черен дроб със зеленчуци на фурна

Свинският черен дроб се нарязва на филии.

Руло Стефани в зелеви листа

Пиле фрикасе с гъби и моркови

В отделен съд се загрява маслото и нарязаните на филийки гъби се запържват.