Рецепти за задушени зеленчуци с масло1068 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 34 35 36 ... 54 > >> |
Медальони от свинско бонфиле (бон филе) запечатани на тиган в гъбен сос от манатаркиЛукът, морковът, целината и чесънът се нарязват и се задушават....Свинските бон филета се нарязват и се слагат при зеленчуците за около 5 минути....Към ястието се добавя масло и се подправя със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз. |
Печени свински пържоли от врат на скара или тиган с гъбен сос с бяло виноПриготвя се гъбен сос, като в тиган се слага масло и гъбите се задушават. |
Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурнаНарязаният на дребно лук се задушава в зехтин и след това се прибавят скълцаният чесън и нарязаното пилешко филе....Приготвя се сос бешамел като маслото се разтопява, прибавя се брашното. |
|
Лазаня с бекон, гъби, домати, лук, сос бешамел, магданоз и кашкалПочистените и нарязани на ситно зеленчуци се запържват в малко мазнина, като първо се слагат лукът и чесънът, а след това доматите....Овкусяват се със сол, щипка захар и се задушават докато останат на мазнина....Приготвя се сос бешамел от запърженото в разтопено масло брашно, прясно мляко, овкусени със сол и черен пипер. |
Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправкиВ загрят зехтин се задушават нарязаните на ситно лук, бекон....В загрято масло се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко, сол и индийско орехче. |
|
Зелник със сирене и яйца по яхиновскиПървата кора се слага в намазана с мас тава и в средата й се разстила предварително задушеното кисело зеле, а наоколо ситно нарязаният и задушен лук, размесен с част от сиренето и 2 яйца....Зелникът се полива с разтопеното масло и се пече в умерена фурна. |
Печени гъби с картофи и кедрови ядки на фурнаГърнето се намазва с част от маслото и се започва да се нареждат на пластове картофите и гъбите, като се всеки ред се поръсва с малко сол, черен пипер, скълцан чесън и зехтин....Ястието се задушава до готовност. |
Бърза гъбена супа с картофиЛукът се задушава в мазнината до прозрачност. |
Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставичкиКартофите се сваряват и се намачкват заедно с маслото и половината от майонезата. |
Гювечета с кайма, лук, печени чушки и яйцаЗадушава се в тиган с половината масло и малко вода. |
Гювечета със свинско месо, гъби и кашкавал на фурнаИзмитите и нарязани гъби се задушават с маслото в тиган. |
Пълнени вегетариански печени чушки с яйца и сирене на фурнамасло и се задушават. |
Запеканка от печени чушки със сирене и яйца в тава на фурнаЗадушават се в загрята фурна за 10-15 минути, поръсват се с настърганото сирене и масло, нарязано на малки парчета. |
Баница с готови кори, тиква, орехи, канела и пудра захар – тиквеникТиквата се настъргва и се разбърква с начуканите орехи, канелата, захар и разтопеното масло....След като се изпече до златисто, се наръсва с вода и се завива с кърпа да се задуши. |
Агнешка супа (чорба) с гъби, червено цвекло, кисели краставички и готварска сметанаЛукът, нарязан на ситно, се задушава в част от маслото....В горещия бульон се връща месото, слагат се смлените кисели краставички и задушената зеленчукова смес. |
Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправкиЛеко се задушава....Счуканият чесън се запържва в малко масло. |
Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с бял ориз на фурнаЗадушават се в тенджера в олиото до омекване и щом омекнат, към тях се добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен....Десетина минути преди да е готово, към ястието се добавят парченца масло. |
|
Бърза десерт от варено просо, тиква и сметанаТиквата се обелва и нарязва на кубчета, след което се задушава за 5 минути в маслото. |
|
Миш маш с домати, гъби и лукГъбите се нарязват на едри парчета и се задушават в маслото. |
Крем супа от пащърнак с кимионВ голяма тенджера се разтопява маслото и в него се задушава лукът и кимионът. |
| Страница Първа Предишна 34 35 36 ... 54 Следваща Последна |