Рецепти за подправки

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Накрая се подправя със сол и черен пипер.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Сосът се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче и се оставя да ври около 5 минути, докато се сгъсти.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Добавят се сухите подправки - мащерка, босилек, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол.

Хрупкави пържени мариновани панирани пилешки крилца кентъки на тиган

Пълнени тиквички с кайма и варена елда печени на фурна

Накрая се добавя накълцаният копър и сместа се подправя със сол, чубрица и черен пипер.

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Класически панирани пилешки хапки от гърди в царевично нишесте и бакпулвер сладко кисел сос по китайски

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Сьомгата се подправя със сол и черен пипер.

Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурна

Гъбите се нарязват на кубчета и се добавят накрая заедно със стафидите, орехите, маслото и всички подправки.

Лазаня с пушено пилешко филе, гъби, броколи и сос от сметана и сирене моцарела

Бързи и лесни постни соленки с бутер тесто, зехтин, сусам, черен сусам, кимион, мак, риган и червен пипер

Разрязва се на ленти, като могат да се приготвят няколко вида соленки според използваните подправки.

Доматен сос (дресинг) с уорчестър и горчица за пиле на скара

Пълнени калмари по италиански / средиземноморски с плънка от домати, сирене фета, маслини, каперси и сушени домати печени на фурна под фолио

Кюфтета по чирпански с кайма, ориз, магданоз и лук и сос с картофи, моркови и доматено пюре

Нарязаният лук се смесва с каймата, ориза и подправките.

Печени свински гърди на жар с кимион, кориандър и риган

В купа се смесват сухите стрити и смлени подправки - кимионът, кориандърът, черният пипер, чесънът, риганът, червеният пипер и се добавя солта.

Джинджифилови човечета (коледни сладки)

Брашното, бакпулверът, содата, солта и останалите подправки се смесват.

Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)

Към нея се добавят брашното, всички подправки и шарлана.