По-общо:

Рецепти за тесто с мая

639 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 29 30 31 32

Пиде - турски плосък хляб

Замесва се тесто от брашното, зехтина, водата, солта, захарта и сухата мая .

Пиде - турски плосък хляб

Козуначена питка за Великден

Прясно мляко се затопля и се смесва с натрошената мая, една лъжица захар и две лъжици брашно....Омесва се меко и еластично тесто.


Сладкиш щолен за Коледа със сушени плодове и бадеми

Прясното мляко леко се затопля и към него се добавя брашно, захарта и маята....Омесва се меко тесто като за питка, покрива се и се оставя да удвои обема си.

Сладкиш щолен за Коледа със сушени плодове и бадеми

Понички с бяла глазура и украса с топинг

В друга купа се смесват сухите съставки - брашно, захар, сол и мая....Течната смес се добавя към сухата тестото се бърка с шпатула, докато се оформи.

Понички с бяла глазура и украса с топинг

Домашни питки със сос Болонезе

Брашното се пресява и се разбърква със захарта суха, сухата мая и солта....Постепенно се налива около 280 мл хладка вода, като тестото се меси, докато стане еластично.


Пържени бухти с тиквички, кашкавал, брашно, кисело мляко и яйца

Маята се разтваря в малко вода и се сипва в дълбока купа при тиквичките....Замесва се тесто, което трябва да бъде меко и се оставя да втасва 1 час.


Питка Коледна звезда с течен шоколад

Маята се разтваря в топлата вода заедно с една лъжица захар и една лъжица брашно....Тестото се оставя да втаса, докато удвои обема си, след което се разделя на девет топчета.


Соленки с газирана вода, свинска мас и сирене

Газираната вода се смесва с киселото мляко, 1 щипка сол, 1 щипка захар, маята и разтопената мас....Поетапно се слага брашно, колкото да се получи меко еластично тесто.


Великденски козунак със стафиди, лимон и ванилия

мляко се размива маята....Тестото се меси, докато усвои всичкото брашно.


Великденски козунак със стафиди и лимонова кора

Маята се размива в 25-30 мл затоплено прясно мляко заедно с 15-20 г двойно пресята брашно и 5 г захар и съдът се поставя на място при температура 30-35 градуса....Замесва се меко тесто, което се поставя на топло място, за да втаса.


Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

Продуктите за руския черен хляб се слагат в съда за печене на домашната хлебопекарна в следния ред - водата, олиото, меласата, трите вида брашно - ръжено, бяло и пълнозърнесто, овесените ядки, какаото, разтворимото кафе, кимионът (за предпочитане на зърна, но може и млян), солта и накрая сухата мая ....Може да се използва машината за хляб само за замесване и втасване на тестото, а после да се извади и раздели на няколко парчета, които да се доизпекат на фурна, но трябва да се внимава, защото след първоначалното втасване тестото е много лепкаво и трудно се разделя на парчета.

Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

Питки със сушени сливи и орехи

Слагат се продуктите в съда на хлебопекарната в следния ред - водата, солта, захарта, бялото и ръженото брашно и накрая сухата мая ....Машината се пуска в режим на месене и втасване на тесто за хляб.

Питки със сушени сливи и орехи

Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Продуктите се слагат в съда на хлебопекарната в следния ред - водата, солта, медът, бялото и ръженото брашно и накрая сухата мая ....Машината се пуска в режим за месене и втасване на тесто за хляб.

Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Понички с какаова глазура и украса с бял шоколад

Отделно се смесват сухите съставки - брашно, захар, сол и мая....След това парчетата тесто леко се сплескват и с пръст и в средата се оформят дупка.

Понички с какаова глазура и украса с бял шоколад

Захаросан козунак на конци

Към течната смес се добавя брашното, смесено с маята....След това, докато тестото се меси, на части се добавя останалата мазнина.


Домашни понички с пълнеж от мармалад или шоколад (със сода)

Разбърква се с лимонената киселина, щипка сол, яйцата и маята....Добавя се брашното и се замесва меко тесто.

Домашни понички с пълнеж от мармалад или шоколад (със сода)

Пилешка супа в питка (хлебче)

Маята се разтваря в 3 лъжици топла вода....Омесва се меко тесто и се оставя да втаса за 1 час.


Тутманик с прясно мляко и плънка от кайма, кашкавал, лютеница и праз лук

Прясното мляко се смесва с маята....Замесва се тесто.


Хляб с брашно от просо, лимец и ориз и ленено семе, слънчоглед, сусам

Маята се разтваря в кокосовото мляко заедно с една лъжица мед....Омесва се меко тесто и се оставя да втаса за 2 часа.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 29 30 31 32
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.