Рецепти за риба

Зелена салата с пълнозърнеста паста фузили, филе от сьомга и чери домати

Паста (макарони или тубети) с прясна сьомга и сметанов сос

Щом рибата е готова, към нея се прибавя течната готварска сметана и горчицата .

Паста фузили със сьомга и чери домати

Паста фетучини (или спагети) със сос от сьомга, спанак, зехтин и праз лук

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

От брашното, яйцата и млякото се приготвя тесто за омлет и се оставя да престои 1 час...

Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Рибата зарган се разрязва на две.

Супа (чорба) от розова треска

Щом омекне, се добавя рибата, нарязана на малки парченца.

Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара

Печена бяла риба тилапия с кускус на фурна

Рибата се нарежда на един ред и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

В коремчето на всяка риба се слага по 1 супена лъжица от плънката.

Печена скумрия по средиземноморски във фолио с чесън, розмарин и риган на фурна

Рибите се намазват навсякъде със зехтин и се завиват по отделно във фолиото.

Дип / разядка със сирене, масло, лук, риба аншоа и каперси

В купа се разбъркват намачкваното сирене и маслото, докато се смесят добре...

Кето печена сьомга филе с майонеза и сирене пармезан на фурна

Разбърква се и с тази смес се мажат филетата риба.

Бургер кюфтета от сьомга с яйца, магданоз и лимонов сок

Маслен сос с лимон и сметана - за риба и зеленчуци

Сосът е много подходящ за риба и зеленчуци.

Печена риба херинга с магданоз във фолио на скара

Изчистената риба херинга се намазва отвътре със счукан чесън и сол.

Пържени летни кюфтета от сьомга със зелен лук и копър

Глазирана сьомга със саке, соев сос и мирин печена на фурна

Бургери със сьомга филе, горчица и ароматни подправки

Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз