Рецепти за кимион

Суфле от тиквички, картофи, моркови, сирене и кашкавал (без брашно) запечено на фурна

В тенджера се слагат натрошеното сирене, яйцата, маслото, нарязаният лук и подправките – червен пипер, черен пипер и кимион.

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Към каймата се добавят яйцето, стритата скилидка чесън, кимион, канела, индийско орехче, черен пипер, сол и зехтин.

Здравословен диетичен солен кекс с пълнозърнесто брашно, кисело мляко, заквасена сметана, лапад и извара

Сместа се подправя с черен пипер и кимион.

Пълнен заек с ориз, кайма и гъби печен с картофи на фурна

Подправят се със сол, черен пипер, червен пипер и кимион.

Сос енчилада с домати, вода, брашно и чили

след това се слагат подправките – кимион, чили, лук на прах, чесън на прах и сол на вкус.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Добавят се яйцето, куркума, кимион, бахар, черен пипер и сол.

Печени свински ребърца с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Всички продукти се смесват и се овкусяват с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах и сол.

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Свинските пържоли от бут, пилешкото филе, пилешкият бут, пушената наденица и свинските ребра се овкусяват с кимион, сол, соев сос, уни сос, и черен пипер.

Свински ребра с кисело зеле, ориз и праз лук в тенджера под налягане

Поръсва се с червен пипер, кимион, дафинов лист и сол.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Когато е готов, към него се прибавят наситнената червена чушка, грисът, брашното, доматеният сок, канелата, кимионът и зехтинът, като се поливат с останалата вода.

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурна

Сипва се доматения сос от консерва и се подправя със сол, черен пипер и кимион.

Разядка / пастет / хумус с червена леща, сушени домати, маслини, чесън и орехи

Добавят се лещата, кимионът, лимоновият сок и солта и пак се пасира.

Пълнени постни пресни чушки / пиперки с булгур и боб от консерва печени на фурна

Поръсва се с червен пипер, черен пипер и кимион.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

Сместа се задушава за 1 минути и се подправя с кимион и кориандър.

Печени свински гърди без кост с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Ястието се подправя с черен пипер, кимион и чубрица и се разбърква.

Пиле / пилешки бутчета с кисело зеле, ориз, гъби и лук в тенджера под налягане

Поръсват се с кимион, черен пипер и червен пипер.

Пикантни кюфтета от варена червена леща с булгур и печени червени чушки в доматен сос

Добавя се наситнената чушка, поръсва се с червен пипер и смлян кимион.

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Плънката се подправя с черен пипер, кимион и сол.