Рецепти за десерти с белтъци

Гранола с киви и извара в чаши – за закуска и десерт

Гранолата е подходяща както за десерт, така и за закуска.

Шоколадов кекс с ликьор и какао (с маргарин)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....По желание след изпичане се полива с какао, разтворено в малко количество ликьор и тази смес десертът се глазира.

Пудинг с тиква, овесени ядки, прясно мляко, стафиди, ванилия и канела

Белтъкът се разбива на сняг....Десертът се поръсва с кафява захар и се пече на 180 градуса за около 25 минути.

Домашни протеинови бисквити с овесени ядки без захар и без масло, с извара, чиа, мед и канела

Смесват се с яйцето и белтъка и се разбиват.

Бадемови бисквити с ликьор Амарето

Добавят се амаретото, белтъците и част от брашното и отново се пасира.

Лесен коледен ябълков щрудел от многолистно бутер тесто със стафиди, орехи, галета, ябълки и канела

Тавата се поставя в предварително загрята фурна и десертът се пече на 180 градуса в продължение на 20-30 минути.

Сладоледено пандишпаново руло с 2 вида сладолед и сладко от малини или ягоди

Яйцата се отделят на жълтъци и белтъци - белтъците се разбиват на пяна, а жълтъците се разбиват със захарта.

Австрийски лешников сладкиш (кейк) с ябълки, канела и шоколад

Накрая се разбиват белтъците на твърд сняг и много внимателно се прибавят към тестото.

Италиански кокосови сладки макарони (macaroons)

Италианските макарони са традиционни малки бисквитки, които Обикновено се правят от захар, яйчен белтък и кокосови стърготини.

Торта Капрезе – пухкава италианска шоколадова торта (кекс) без брашно

В друга купа се разбиват белтъците с останалата пудра захар.

Арабски палачинки от грис с мед (с мая)

Мъфини с шоколадови парченца, какао и извара и глазура с маслен крем

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Сладкиш крамбъл с бадемово брашно, боровинки, мед и кокосови стърготини

Класически крем карамел в тава или форма за кекс

Портокалов кекс с какао и орехи

Пухкав домашен кекс / сладкиш със сезонни плодове (праскови, ягоди, малини или банани) и портокалови кори

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене

Лесен постен коледен сладкиш (кекс) с ябълки, орехи и канела (без яйца и мляко)

Курабийки с тиква и стафиди