Рецепти за десерти с белтъци

Мъфини с тиква, мед, стафиди и какао

Мъфини с боровинки, кисело мляко, ванилия и орехови ядки

Мъфини с настъргана тиква, заквасена сметана и канела

Класически пухкави американски палачинки с кисело мляко, вода и сода бикарбонат

Домашен десертен крем от варена тиква с прясно мляко и карамел

Тиквата се сварява с няколко лъжици вода...

Мини тарталети с ванилово шоколадов крем и малини

Тирамису без яйца с бишкоти, маскарпоне, заквасена сметана, какао и пудра захар

Палачинки с крем тирамису

Домашна лесна и вкусна шоколадова торта с бишкоти и крем от кафе, маскарпоне, шоколад, какао и яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на този десерт е изборът на пресни яйца.

Плодов сладкиш със сини сливи

Плодов сладкиш с ябълки и сини сливи

Бананови мъфини с орехи и канела

Печени пълнени ябълки с коняк, мед, стафиди и бадеми на фурна

Домашна торта Добуш с карамел

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Коледен сладкиш с какао и лимонови кори

Отделя се половината от захарта за разбиване на белтъците.

Лесни и вкусни коледни сладки със синя глазура

Залепва се внимателно върху изстиналите сладки и те се доукрасяват с глазура, приготвена от разбитите на твърд сняг пудра захар, лимонов сок и белтък.

Мъфини с какао и шоколад

Домашни коледни празнични сладки джинджифилови човечета с канела и мед

Накрая сладките с канела, джинджифил и мед се украсяват с глазура, приготвена от разбитите на твърд сняг пудра захар, лимонов сок и белтък.

Боровинково тирамису с бишкоти, сирене маскарпоне, ликьор амарето и сладко

Отделят се белтъците от жълтъците на яйцата.

Домашни курабии с овесени ядки, стафиди и фурми (вкусни и здравословни сладки)

Накрая се разбиват отделно белтъците на сняг и се добавят към сместа с леко разбъркване....Този десерт е без захар и е идеален за диабетици или хора с наднормено тегло.