Рецепти за червен сос

Пълнени сушени чушки с кайма и ориз и сос от яйце и кисело мляко

След това тавата се изважда и един черпак от соса се отделя.

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Заекът, лукът, чесънът и морковите се почистват...

Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Добавя се вода и с получения сос се залива кебапът.

Печени броколи и карфиол със сос Бешамел

Готовият сос бешамел се разпределя върху зеленчуците и ястието се пече, докато се зачерви.

Късър (Kisir) - турска салата от булгур, маруля и зеленчуци - чушки, домати, краставици, пресен лук

Печената червена чушка се пасира.

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Брашното се запържва и се налива от бульона, за да се сгъсти сосът.

Кюфтета с доматен сос по селски

Добавят се 2 лъжици брашно, червен пипер и малко топла вода.

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

По желание, сосът се сгъстява с нишесте.

Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

Чесънът се накълцва и се добавя към ястието заедно със зеленчуковата подправка, черен и червен пипер и сол на вкус.

Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерва

Кюфтета с кайма, ориз и спанак в пролетен сос с пресен зелен лук и чесън в тенджера

След това се овкусява с червен пипер и се прибавя попареният и нарязан спанак.

Телешко задушено в пикантен сос в гърне

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, добавят се джинджифила, червен и черен пипер и сол на вкус и сместа се разбърква добре.

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Разбърква се и се овкусяват със сол, черен и червен пипер, ситно нарязаните листа от целина и магданоз и счукан чесън.

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

След това сосът се сипва в тенджерата и се разбърква.

Тайландска патешка супа

Добавя се ребения сос, червен пипер и по желание лют пипер.

Пълнени калмари с домати, чушки и сирене по сицилиански печени в тава на фурна

Смесват се със сиренето, ситно нарязаните червени чушки и скилидките счукан чесън ....С този сос се заливат опечените пълнени калмари.

Боб с гъби манатарки в тенджера под налятане

Добавят се смес от брашно, червен пипер и малко сос от тенджерата.

Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Айсбергът и червената маруля се накъсват на едри парчета и се поставят в салатена купа.

Паста с целина и биволско сирене

Щом омекнат се добавя доматеният сос .

Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Сосът се разпределя в тези разрези.