Рецепти за червен сос

Огретен от тиквички, гъби, сирене и кисело мляко

Ястието се полива с приготвения сос и се поръсва с още галета и червен пипер.

Пресни картофи с доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура, докато се зачерви.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин...

Суха подправка за риба и пиле с кориандър и кардамон

В хаванче се поставят зърната от кориандър и кардамон, заедно с червения пипер и се счукват.

Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски

чили или лют червен пипер.

Паста с песто и пилешко месо

През това време пилешките гърди се нарязват на ивици, а червеният лук - на тънки полумесеци....Задушават се в малко зехтин и се заливат с малко соев сос, за да може месото да се овкуси и да придобие апетитен кафеникав загар.

Марината за свински вратни пържоли с лук и чубрица

Лесна картофена салата с майонеза и босилек без лук

При необходимост се добавя още майонеза, за да се получи сос....С него се разбъркват сварените картофи и към салатата се добавя ситно нарязана червена чушка.

Вкусна яхния от нахут с домати по индийски с гарам масала, кимион и кориандър

Накрая се добавя лют червен пипер .

Чили кон карне - мексиканско ястие с кайма, боб и домати

Добавят се сосът “Уорчестър” и бирата .

Домашен лют сос с чили чушки, чесън и лук на прах

Добавя се натрошеният червен пипер на люспи и обикновен червен пипер....Разклаща се, докато съставките се комбинират и сосът е готов.

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Поръсват се с кафява захар, кимион, червен пипер, сол и черен пипер....Сервират се със сос по избор.

Класически домашен чийзбургер (бургер) с телешка кайма и сирене чедър

Телешката кайма се омесва със сол, черен и червен пипер....Бургерът се затваря, като по желание се слага сос по вкус – кетчуп, майонеза, горчица.

Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурна

Зехтинът, соевият сос, кленовият сироп и лимоновият сок се разбъркват....Добавят се стритата скилидка чесън и подправките – куркума, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер, мащерка и сол на вкус.

Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билки

Щом течността на домата поизври и се получи сос, се прибавят всички зеленчуци, а също и подправките - червен пипер, черен пипер и сол.

Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

През това време се приготвят зеленчуците - чери доматчетата се разполовяват, краставицата се разрязва на полумесеци, а червеният лук на тънки ивици....С полученият сос се залива пастата и се разбърква добре.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Шкембето се сервира със соса от чесън и оцет, като се предлага допълнително и счукан или едро млян лют червен пипер.

Паста с пиле, чушки, лук, чери домати и босилек

Пастата и сосът се смесват в голяма тенджера и се слагат на котлон за 4-5 минути за да се смесят ароматите.

Сочни свински вратни пържоли на скара мариновани със соев сос, червено вино и горчица

Добавя се соевият сос и лукът се втрива в пържолите....В буркан се смесват горчицата и червеното вино.

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Щом доматите станат на сос и поизврят, след около 5 минути, се добавя бобът ....Всичко се разбърква и се добавят подправките - дафинов лист, червен пипер, чубрица и сол на вкус.