Рецепти за замразени зеленчуци

Лесна яхния със свинско месо, замразен грах, пресен зелен лук и домати в глинен гювеч или гювечета

Стръковете целина също се нарязват и зеленчуците отиват в гювеча.

Вита баница на охлювчета от готови кори със замразен спанак, извара и магданоз

Замразеният спанак и извара се разбъркват.

Ризото с бял ориз, зеленчуци – грах, царевица, моркови и броколи и бяло вино

Накрая се прибавят зеленчуците – грахът, броколито и царевицата, наситненият босилек и се оставя за още 10 минути на слаб огън или до готовност на продуктите.

Топла разядка със замразена царевица и сметана

Яхния картофи с бамя (прясна или замразена), лук, червени чушки и моркови

Ако се използва замразена, предварително се размразява под течаща вода.

Задушено пилешко филе със замразен зеленчуци, ориз, сметана и масло на котлон

Пилешките филета се разрязват през средата...

Зелен боб яхния със замразен консервиран грах и царевица, лук, морков, чушка и картофи

Прибавят се замразените зелен боб, грах и царевица, както и подправките.

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

В малка тенджера на котлона се слагат прясното мляко, брашно от нахут, сол и хранителна мая...

Спагети със скариди, зеленчуци и телешки Рибай стек

Най-напред зеленчуците се измиват, подсушават се и се изпържват за кратко, докато леко поомекнат....Замразеният грах също се запържва за минута на тиган.

Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони

Замразените броколи е се слагат във вряща подсолена вода.

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Щом супата заври и картофите поомекнат, се добавя замразеният грах .

Постна крем супа от спанак и замразен грах

Бульонът се налива и зеленчуците се оставят да се задушават на тих огън.

Пилешки късчета от филе с гъби, зеленчуци, сметанов сос, горчица, топено сирене и естрагон

Прибавят се към месото заедно със замразените зеленчуци.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Мидите се размразяват и се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат...

Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуци

Бърз и лесен запържен ориз с шунка и зеленчуци за гарнитура

Мляно говеждо месо (кайма) със зеленчуци на тиган

Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурна

Прибавя се замразеният зелен фасул и ястието се подправя с джоджен и червен пипер....Зеленчуците се варят почти до готовност, след което се добавя доматената салса.

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Ястието се поръсва с червен пипер и накрая се слага замразеният грах....Налива се топла вода да покрие продуктите и се овкусява със зеленчукова универсална подправка, черен пипер и сол на вкус.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Залива се оризът със зеленчуците и се разпределят пилешките бутчета.