Рецепти за свинска глава

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

В отделен съд се задушават накълцаната глава лук и нарязаните печени чушки.

Фасулена салата с боб от консерва и луканка

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

Задушено телешко шкембе паприкаш с чушки, домати и лук

Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурна

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Пържено глиганско месо с манатарки и чесън

Пълнена прясна зелка по руски с кайма и ориз

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Добавят се 3 скилидки чесън, 1 глава лук, черен пипер и дафинов лист.

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Свинската и телешката кайма се смесват.

Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмарин

Едната глава чесън се разделя на скилидки и се запичат в намазнен тиган.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Телешката плешка и свинската плешка се смилат и месото се смесва.

Варена пушена наденица с ориз и червен боб на фурна

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Главата лук се нарязва и се задушава заедно с вече свареният и отцеден булгур.

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Задушено телешко шкембе с домати от консерва, сирене пармезан и лук пармиджана по италиански на котлон

В загрят зехтин се запържва наситнената глава лук.

Боб в тенджера под налягане, запечен с луканка и зеленчуци в гювеч