Рецепти за печени зеленчуци

Задушена киноа в пилешки бульон с брюкселско зеле, орехи и лук в тенджера

Сваля се от котлона, добавят се счуканите, препечени орехи и нарязаният на тънко червен лук.

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати

Разядка с авокадо, лютеница, чесън и лимонов сок

Разядката се сервира с препечени филийки.

Телешки рулца в арабски питки

Домати с ориз по тракийски в гърне

Пече се, докато ястието остане на мазнина.

Вегетариански орехов пастет с хляб и чесън

Баница с юфка, сирене и магданоз

Баницата се намазва с разбит жълтък и се пече във фурна на 200 градуса.

Лютеница със сирене и пиперки (зимнина)

Пиперките се опичат.

Мадридска чеснова супа с телешки бульон

Свински вратни пържоли с лук и кашкавал на фурна

Пекат се във фурна за 30 минути на 200 градуса и още 15 минути на 160 градуса.

Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправки

Мързелив зелник с праз лук и сирене

Пече се около 50 минути на 180 градуса до покафеняване.

Салата от нахут с кашкавал, колбас и лук

Слага се в тавичка в гореща фурна и се пече, докато нахутът се изсуши.

Пита с кисело зеле по странджански

Питата се пече в умерена фурна.

Солени пълнени мъфини с готови кори с плънка от свинско филе, ориз, овче сирене и пармезан

Пекат се кошничките до готовност на корите във фурна, загрята на 180 градуса.

Задушена риба лефер с гъби и маслини

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

На тавата се слага хартия за печене.

Мини кишове от бутер тесто с козе сирене

Кишовете се изпичат за около 15 минути.

Кифлички със сирене и чеснова коричка

Пекат се до леко зачервяване.

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана