Рецепти за птиче месо

Печено пиле с булгур и пресни подправки

Пилето се сварява в подсолена вода, докато месото омекне, а булгурът се накисва във вода за 30 минути.

Пилешка яхния от гърди с грах, картофи и моркови

Месото се запържва леко от всички страни.

Запържено пиле с ориз, зеленчуци и шунка по китайски

Месото се оставя да къкри около 15 минути.

Запържени пилешки хапки със сладък сос с джинджифил

Месото се запържва в загрята олио за около 3-4 минути на страна.

Нудли с пилешки гърди, броколи, грах и чушки по китайски

Пилешки гърди с каперси, лимон и магданоз на тиган

В тиган се загрява малко масло и пилешкото месо се запича за около 4 минути на страна.

Салата с пилешко, портокал, орехи и нар с дресинг с мед, горчица и портокалов сок

Месото се полива с част от дресинга и се запича за още няколко минути.

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода.

Фетучини Карбонара с пилешко филе, сметана и сирене пармезан

Пилешкото месо се сварява предварително, след което се обезкостява и се нарязва на ленти.

Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Пуешкото месо се измива и се подсушава.

Пълнено пиле Сарагоса по испански с мариновани гъби, кисели краставички и кашкавал на скара

Пилешкото месо се разрязва на две пържоли и леко се начуква.

Капама с гъби, пилешки и свински пържоли, пушена наденица и гърди и лук в глинен гювеч на фурна

Задушени пилешки късчета с бяло вино, соев сос и картофено пюре

Месото се нарязва на късчета и се овалва в брашно.

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Лукът се нарязва на кръгчета, гъбите на ивици, а пилешкото месо - на хапки.

Бавно готвено пиле с къри и зеленчуци - чушки, патладжани, домати, лук) в крок пот (slow cooker)

Пилешкото месо се нарязва на порции се запържва в малко мазнина.

Пилешка супа с киноа в тенджера под налягане / херметическа тенджера

Изсипва се в тенджерата и когато кипне, се добавя накъсано пилешко месо.

Печени пилешки хапки с масло и пресни подравки (мащерка, розмарин, зелен лук) в плик на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се овкусява със сол и черен пипер.

Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна

Слага се месото и се разбърква добре.

Мариновани пилешки пръчици от бонфиле (бон филе) панирани с корнфлейкс

Приготвя се марината за пилешкото месо, като в купа се смесят олиото, соевият сос, лимоновият сок и се подправи със сол, черен и червен пипер.

Печено пиле с ориз басмати по испански с чушки, чесън, домати от консерва и гъби на фурна

В огнеупорен съд се загрява и пилешкото месо се запича от всички страни.