Рецепти за пълнени

Руло от тиквички, яйца и сирене пълнено с плънка от извара и масло на фурна

Мариновани дребни червени чушки камби пълнени със сирене в буркан (зимнина)

Чушките камбите се измиват и се почистват...

Пълнени картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

Картофите се обелват и се сваряват...

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Фурната се загрява на 200 градуса...

Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурна

Свинското контра филе се нарязва на правоъгълници и се начуква, за да се изтъни...

Вкусно пълнено свинско бонфиле (или контра филе / рибица) с пушено сирене и горчица и мед печено на фурна под фолио

Бонфилето се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, посолява се и се натрива с подправките...

Пълнени рибни кюфтета със сланина и гъбен сос печени на фурна

Рибата мерлуза се почиства от кожата и костите...

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

В сгорещеното олио се задушават нарязаните лук, морков и тиквичка...

Пълнена тиква със сушени плодове, ядки, канела, ром и кокосови стърготини

Тиквата се измива, капачето й се отрязва, почиства се от семките и се изплаква...

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Бутчето се обезкостява и се оформя на пържола...

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник

Пилешкото филе се начуква, докато се изтъни...

Пълнени зелени чушки с кайма, ориз и заливка на фурна

Нарязаните на дребно лук, моркови и чесън се запържват в загрята мазнина...

Пълнени палачинки със сирене маскарпоне и сладко от ягоди

Яйцата се разбиват...

Сирене по шопски в домат (пълнени домати) печени на фурна

Капачетата на доматите се отрязват и се издълбават...

Тортила питки пълнени с пилешко месо от филе, домати и моркови

Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя с лимонов сок, черен пипер и сол...

Дупчен сладкиш пълнен с крем ванилия

Яйцата, киселото мляко захарта и олиото се разбиват...

Панирани пълнени пилешки бутчета (пържоли от бут) с топено сирене, гъби и колбас

Пилешките бутчета се почистват от кожата...

Пълнени пресни зелени чушки с катък

Зелените чушки се почистват и се измиват...

Панирани гъби пълнени с кашкавал, сирене и печена чушка

Печурките се почистват от пънчетата и се измиват добре...

Пълнени чушки с кайма смес и ориз (без пържене)

Каймата се омесва с накълцаните два вида лук, нарязаните на ситно моркови и магданоз, мащерка, ориз, сол и черен пипер...