Рецепти с краве масло

Пържени агнешки котлети с галета, яйца и кашкавал

След това се намазват с масло и се овалват в настърган кашкавал.

Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурна

Овкусява се със сол и се поръсва с коняк и масло.

Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно мляко

Слага се в друг съд, а в мазнината от пърженето се слага брашното и маслото.

Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурна

Към тях се добавя разтопеното масло и малко вода – колкото да ги покрие наполовина.

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Слага се в тава и се маже с масло и червен пипер, налива се 1 чаша от бульона.

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

Полученият сос отново се прецежда и се връща на котлона заедно с маслото.

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Луканката се запържва в маслото и се слага към готовото ястие.

Лесен щрудел с готови кори, стафиди, бадеми и канела

Две кори се намазват с малко от разтопеното масло и се поръсват с част от сместа по дължина.

Пролетна супа със спанак, лапад, киселец, ориз, магданоз, джоджен и застройка от яйце и кисело мляко

Прибавя се маслото и супата се оставя да поври.

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Преди да се извади гърнето от фурната, гъбите се нарязват и се запържват в тиган с масло до зачервяване.

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Пържени пилешки кюфтенца задушени в бял сметанов сос

На тяхно място се слага маслото и брашното и се запържва на слаб огън при непрекъснато бъркане.

Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна

Останалият лук се нарязва на ситно и се запържва в масло заедно с останалите зеленчуци - гъбите, морковите и чушките.

Гювечета с колбас – наденица, салам, сирене, гъби и кашкавал на фурна

На дъното на всяко гювече, намазано предварително с масло, се поставят нарязани лук и чесън.

Гювечета с колбас – кренвирши, пушено сирене, домати, печени чушки и яйца

Всяко гювече се намазва с масло и на дъното се поставя по една чушка.

Гювечета с колбас – наденица, сирене, домати, кисело мляко и яйца

Гювечетата се намазват с масло и сместа се разпределя равномерно.

Задушени патешки воденички с лук и чушки в тенджера

Прибавят се зеленчуците, олио, малко бульон, масло, черен пипер, сминдух, чубрица и сол на вкус.

Печена пъстърва на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино във фурна

Приготвя се сос, като се запържат в маслото лукът и чесънът, нарязани на ситно, заедно с доматите от консерва.

Домашна бисквитена торта с орехи, стафиди, локум и шоколадова глазура в купички

Добавят се орехите, стафидите, нарязаният локум и маслото.

Домашна бисквитена торта с блат от натрошени бисквити и маслен крем с пудра захар и какао

Маслото и пудрата захар се разбиват, добавя се какаото.