Рецепти за млечна

Крем супа с тиква и картофени крутони

Зеленчуците се пасират в течността и се добавят маслото и прясното мляко.

Баница с лапад и шунка

Сместа се сваля от котлона и към нея се добавят яйцата и киселото мляко.

Зеленчукова супа с чушки, картофи, домати и моркови

През това време, в отделен съд, се смесват жълтъците и киселото мляко и се разбъркват добре.

Шилешко месо магданозлия

Готовото ястие се застройва с разбитите в киселото мляко яйца.

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

на котлона, след което се застройва с киселото мляко и жълтъците.

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Ригатони със сметана, спанак, чесън, зехтин и кренвирши

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и захарта се прави сос.

Немски чийзкейк с натрошени обикновени бисквити (Победа), крема сирене и шоколад (с печене)

Лесен домашен сладоледен чийзкейк / торта с яйца, крема сирене и сладкарска сметана

Пухкава наложена баница от готови точени кори с газирана вода, сирене, топено сирене и кашкавал

Бъркани яйца на тиган със сирене, кашкавал и розмарин

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

За целта маскарпонето се разбива с миксер и към него се добавя подсладеното кондензирано мляко.

Сирене по шопски в глинено гювече на фурна (класическо)

Киш с броколи, чери домати и сьомга

Супа от телешка глава

След 10 минути супата се застройва с разбитите кисело мляко и яйце и се поръсва с черен пипер.

Супа от заешко с броколи, целина и печени чушки

Към тях внимателно и бавно се налива прясното мляко.