Рецепти за скилидки

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Салата от пържено пилешко филе с киноа, портокали и авокадо с дресинг от сок от портокал, лайм, мед и зехтин

След това чесънът се оставя да изстине и от него се отделят 2 скилидки.

Марината за пилешки бутчета с мед, лимон, соев сос и джинджифил на фурна

Буритос верде - мексиканско вегетарианско ястие с тортила, боб, царевица и сирене гауда

Добавя се скилидка чесън, предварително сварен боб и царевица от консерва.

Студена лятна супа с макарони и кисело мляко, копър и чесън

Скилидките чесън се смачкват и се прибавят към киселото мляко.

Кьопоолу от варени патладжани (сини домати) с майонеза, орехи и сусамов тахан

Към тях се прибавят майонезата, сусамовият тахан, счуканите орехи, пасираната скилидка чесън и сол.

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Каймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа.

Постна лятна супа с тиквички, картоф, моркови, фиде и копър

Добавят се накълцаните скилидки чесън, копър и магданоз.

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Задушени пилешки сърца по селски с гъби, печени чушки и доматен сос

Към него се добавят скилидките чесън, нарязани на дребно, пресен морков, нарязан на ситно или настърган, пресните гъби и печените пиперки.

Агнешки черен дроб накиснат в прясно мляко печен в було на фурна

на места се правят разрези, в които се слагат нарязани скилидки чесън.

Свински черен дроб накиснат в прясно мляко печен в було на фурна

В тях се слагат нарязани скилидки чесън.

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Печен черноморски паламуд с картофи на фурна

Отгоре се намазват с две от пасираните скилидки чесън.

Маринован черноморски паламуд печен на скара / оребрен тиган / фурна с марината с бира, чесън и лимон

Налива се бирата и се добавят накълцаните скилидки чесън, сока от лимона, Бахар и черен пипер.

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони

Млечен чеснов сос за пилешки хапки и риба с майонеза, копър и кисело мляко

Прибавят се накълцаният копър, скилидките чесън, черен пипер и сол на вкус.