Рецепти за зеленчуков сок

Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек

Доматеното пюре се изсипва в тенджерка и заедно с доматения сок, в който е разтворено брашното, и се бърка на котлона, докато се получи сос.

Майонезен сос с лимон за пиле

Майонезата, ябълковият оцет, лимоновият сок, чесънът, черният пипер и солта се смесват в блендер.

Вкусна печена маринована риба скумрия в бира на фурна с пресни чери домати, моркови, лук и чесън

Приготвя се марината за рибата като се смесват зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер, смачкан чесън и накъсан пресен розмарин ....В тиган се запържват на силен огън с малко чесън зеленчуците за около 5-6 минути, докато започнат да омекват.

Лесна салата с моркови и краставици

Салатата се овкусява със сол, прясно изцеден лимонов сок и зехтин, разбърква се внимателно и се сервира веднага.

Салата от варено червено цвекло, маруля и листа от цвекло със сирене пармезан

Поръсва се със захарта, залива се с вода, лимонов сок и зехтин и се вари до полуомекване.

Чеснов пастет от печени червени пиперки / чушки и извара

Чушките се изпичат и се пасират с извара чесън, зехтин, лимонов сок и сол.

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Бялото вино, оцетът, лимоновият сок, медът и подправките се кипват и с получената гореща марината се залива месото.

Панирана пикантна риба херинга

Налива се виното, добавят се лимоновият сок, чесънът, подправките и соевият сос ....Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене

Отгоре се залива с доматения сок и ситно нарязания лук .

Здравословни пържени пилешки жулиени с лайм и билки

След това зеленчуците се оставят настрана и в същия тиган се слага пилето.

Доматена крем супа с домати от консерва, сирене маскарпоне, масло, лук и чесън

Добавят се доматите от консервата, доматеният сок и дафиновите листа.

Мариновано цяло пиле печено на жар с чесън

Приготвя се марината, като чесънът се нарязва на ситно и се смесва с лимоновия сок, олиото и доматения сок.

Ризото с ориз Арборио, аспержи, праз, зелен лук и целина

Наливат се 3 чаши зеленчуков бульон....Ризотото се подправя с лимонов сок, сол и накълцаните магданоз и мента .

Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино

Филето от сьомга се поръсва със сол, олио и лимонов сок.

Сиропиран тиквеник с кори за баница, грис, орехи и канела

Салата от пържени и варени картофи с масло, лук и оцет (или лимонов сок)

Зеленчуците се запържват за няколко минути.

Сок от ябълки, праскови и моркови

Общо трябва да се получат около 400 г плодове за сока.

Сос Цезар за салата с майонеза, авокадо и лимонов сок

Добавят се майонезата, горчицата, скилидките чесън, малко сок от лимон, черен пипер и сол.

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Сосът се приготвя, като нарязаният на ситно чесън се запържва с сгорещения зехтин, след което към него се прибавят лимоновия сок, риганът и сол на вкус.

Хрупкави замразени калмари в млечен майонезен сос

Подсушават се и се овкусяват със сол, черен пипер и лимонов сок.