Рецепти за подправки

Телешко задушено със сушени плодове

Слага се в купа и се подправя с бяло вино, черен пипер, карамфил, бахар, соев сос, био ябълков балсамов оцет и сол.

Домашни равиоли със спанак и рикота в доматен сос

Добавя се спанакът и когато омекне, се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче .

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

В тенджера се кипва вода и се подправя с дафинов лист, мащерка, черен пипер, сол и смачкания чесън.

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Печени пилешки бутчета и крилца Тандури по индийски с кимион, кориандър, канела, куркума, джинджифил и кисело мляко

Подправките се разбъркват.

Доматена супа с червена леща, овесени ядки, слънчоглед, лешници и заквасена сметана

Добавят се доматите от консервата и се подправят с канела, кардамон, червен пипер и куркума.

Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиган

Пилешките сърца се сваряват, като се подправят със сол, черен пипер и дафинов лист.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Подправят се с кимион, гарам масала, червен пипер и кориандър.

Пълнено цяло пиле с бекон, кайма, гъби и пушено топено сирене печено в плик на фурна

Пилето се подправят със сол, черен пипер и червен пипер.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

В тенджера се смесват доматите, доматеното пюре, водата, лукът, чушката, чесънът, магданоза, подправките, захарта и дафиновите листа.

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се подправят с риган и босилек.

Печена агнешка плешка с чесън, лук и дафинов лист в плик на фурна

Агнешкото месо се шпикова с чесън и дафинови листи, посолява се и се подправя с млян черен пипер.

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Най-напред агнешкото бутче се намазва от всички страни със сухите подправки - червен пипер, черен пипер и сол.

Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

Каймата се омесва с подправките, ситно нарязания лук и яйцето.

Задушено еленско месо със сини сливи

Поставят се в един литър вода заедно с другите подправки се варят 10 минути.

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Задушеният спанак, ситно нарязаният бекон, натрошените два вида сирене – крема и синьо, горчицата, подправките, счуканите орехи и накълцаният пресен лук се смесват и разбъркват много добре.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

1001 рецепти препоръчва подправките на

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Намазва се със смес от течен мед и горчица и се поръсва обилно със смес от сухите подправки - червен пипер, черен пипер, кимион, риган, сол.

Мариновани свински ребърца в мед и горчиа пържени в AirFryer (еър фрайър)

Медът, горчицата и подправките се смесват с водата и подправките и се разбиват до получаването на еднородна смес.

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Накрая се прибавят настърганите домати, ситно нарязаният пресен магданоз и подправките, и се оставя да къкри още няколко минути.