Рецепти за бульон

Вита месна баница с кайма, булгур, лук и подправки

Прибавят се подправките и натрошеното кубче бульон.

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Постепенно се добавя леко затопляне на бульон при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки.

Дип/разядка/топеница от грах и чесън

След няколко минути се слага грахът и бульонът и се оставя да къкри за 4-5 минути.

Крем супа с тиква и картофени крутони

вода, добавя се зеленчуковият бульон, мащерката и джинджифила и се включва котлона.

Пилешка супа с царевица, ризони, тиквичка, бейби спанак и пресен лук

Нарязаният лук се задушава в зехтина, докато омекне, прибавя се предварително разтворения бульон и се долива малко вода.

Супа с червен кромид лук, годжи бери и сирене Грюер

Годжи беритата се сваряват за 1 мин и се прибавят към ястието заедно с бульона, мащерката и розмарина.

Крем супа от пащърнак с кимион

Добавят се предварително обеленият и нарязан на кубчета пащърнак и пилешкият бульон и се оставя да заври.

Крем супа от грах с мента и козе сирене

Добавя се бульонът ситно нарязаната мента и натрошеното козе сирене.

Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамбер

Задушено свинско месо с пържен ориз и моркови приготвено на котлон в тиган

След това месото се отстранява с решетъчна лъжица, а бульонът, получен от неговото варене се запазва.

Класическа френска лучена супа

На тънка струйка се наливат загрятите вино и бульон.

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре

Бульонът от тях се запазва.

Ризото с гъби кладница, спанак и ориз арборио

Зеленчуковият бульон се слага да заври и след това се държи в горещата тенджера.

Веган такоси с черен боб и киноа

Кремообразно ризото с ориз Арборио, гъби манатарки и пармезан

В дълбок тиган се слагат пилешкият бульон, водата и сушените манатарки.

Запеканка с картофи, бекон, сметана и сирене Грюер на фурна

Пилешки хапки от филе на тиган с броколи - бърза и лесна рецепта

Месно руло от телешка кайма със сос на фурна

Слагат се доматеното пюре, мащерка, сосът Уорчестър и бульонът.

Мексиканска пикантна супа с говеждо месо, боб и домати

Бърза супа гулаш от говежда кайма, макарони и домати