Рецепти за телешко месо на фурна218 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 ... 11 > >> |
Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурнаТелешкото, свинското и пилешкото месо се нарязва на хапки....Съдът се поставя в студена фурна. |
Месно руло с телешка кайма печено на фурнаПечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути, или докато се сварят. |
|
Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, наденица, ориз и кисело зеле в глинен гювеч на фурнаВ глинен гювеч се редят на пластове първо накъсано кисело зеле, после нарязано на кубчета свинско месо, чаша ориз, нарязано на кубчета телешко месо, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо, пласт кисело зеле и накрая се завършва със сурова наденица....Капамата се пече на умерена фурна и е готова след минимум 4-5 часа. |
Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурнаМесото се нарязва на хапки и се задушава в половината олио....Поставя се в студена фурна и се пече при 180 градуса. |
|
КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурнаТелешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука....Посипва се с галета, намазва се с разбито яйце и се пече на фурна като периодично се полива със соса, получен при печенето. |
|
Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурнаДобавят се към ястието заедно със сушените чушки накъсаното телешко месо....Гърнето се слага в студена фурна. |
Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурнаТелешкият джолан се маринова с бялото вино и подправките 4 часа на студено....След това се увива в готварско фолио и се пече на фурна 4 часа. |
|
Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурнаСмесва се с мляното месо на телешката плешка....Кюфтетата се пекат около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса. |
|
Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)Телешкото месо се нарязва на кубчета....Ястието се прехвърля във фурната и се пече около 4 минути. |
Бьоф бургиньон - класическа френска яхния с телешко месо, бекон и гъбиТелешкото месо се нарязва на парчета, подправя се със сол и черен пипер и на партиди се запържва в тенджерата....Фурната се загрява на 180 градуса. |
|
Месно руло от телешка кайма със сос на фурнаЛучената смес се добавя към телешката кайма....Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути. |
|
Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)Телешкият джолан се измива и се подсушава....Оставят се малко да поврат и се слага месото....По желание може да се запече накрая и на фурна. |
|
Гювеч с телешко месо, пилешки бутчета, картофи, зелен боб, зрял бял фасул, моркови и целина на фурнаСлед това се прибавят телешкото месо, бутчето, лукът, дафиновият лист и карамфилът. |
Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадемиИзмиваме, подсушаваме и смиламе свинското и телешкото месо с машинка за кайма, след което прибавяме настъргания или ситно нарязан лук, половината от трохите, яйцата, черния пипер и сол на вкус....Печем около 30 минути в загрята до 190 градуса фурна, докато се зачерви. |
|
Месен пай с телешка кайма и зеленчуци на фурнаТелешката кайма се слага в купа....Месния пай се пече около един час в загрята фурна на 180 градуса. |
|
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнаДвата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре....Пече се в умерена фурна. |
Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюреТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в останалата мазнина от бекона, докато покафенее от всички страни....Фурната се загрява на 175 градуса. |
|
Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденицаТелешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца....Сармите отново се покриват със зелеви листа и гювечът се слага в студена фурна. |
|
Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурнаТелешкото месо се нарязва и се запържва в дълбок тиган....Кавърмата се премества в тава или подходящ съд за печене, долива се вода и се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 1 час. |
|
Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурнаОбезкостеното и почистеното от сухожилията свинско месо се измива, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване....Залива се с топла вода и разтопено краве масло и се запича в умерена фурна. |
| Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 11 Следваща Последна |