По-общо:

Рецепти за дробчета в масло

82 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 5 > >>

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Домашният пастет се приготвя, като маслото се разтопява в тиган и към него добавя ситно нарязаният лук....След това се слагат нарязаният гъши дроб и подправките – риган, розмарин, мащерка.

Брускети с домашен пастет от гъши дроб и сушени домати

Яхния с пилешки дробчета, грах и лук

Грахът леко се сварява, след което се отцежда и се запържва в разтопеното масло....Добавят се почистените пилешки дробчета и се заливат с 1 чаша вода.

Яхния с пилешки дробчета, грах и лук

Пържен крехък свински черен дроб в масло с гъби печурки и зеленчуци (чушки, моркови, праз, пресен зелен лук) по селски

Към тях се добавят и парченцата дроб и маслото и ястието се запържва.


Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

Свинският дроб се измива, след което се подсушава и се нарязва на парчета....Маслото и брашното се разбъркват добре и се прибавят към ястието при постоянно бъркане, за да не се получат бучки.


Пържени пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, пресен лук, масло и чесън на тиган

Пилешките сърца и дробчетата се запържват на тих огън в маслото.


Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, моркови, доматен сос от консерва, бяло вино, чесън, масло и праз лук в тава на фурна

В тиган се запържват в маслото нарязаните на колелца праз лук и моркови....Свинският дроб се нарязва на парчета, овалва се в брашно и се пържи в олиото.


Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Агнешкият дроб и сърцата се пускат във вряща вода за няколко минути, докато побелеят....Пресните лук и чесън се нарязват на ситно и се запържват в част от маслото.


Печен телешки черен дроб с гъби, сирене, масло, лук и домати на фурна

Лукът и доматите се запържват в маслото и се добавят едро нарязаните гъби....Телешкият дроб се разделя на парчета, които се овалват в брашно и се запържват от всички страни в олиото.


Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Слага се още масло и дробът леко се запържва за около 3-4 минути.

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Добавя се маслото....Гъшият дроб се посолява и се запича на скара или оребрен тиган.


Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

В тиган се загрява маслото и се дробът се запържва за няколко минути.

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Домашният пастет се приготвя като маслото се разтопява в тиган и към него собавя ситно нарязаният лук шалот ....Следват провансалските подправки и нарязаният гъши дроб .

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

През това времето телешкият дроб се запържва в загрято масло за 3-4 минути.

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавал

Телешкият дроб и телешкото сърце си измиват добре.


Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Слага се още масло и нарязания дроб се запържва за няколко минути.

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Дробчетата се размразяват, измиват и се поставят в малка тавичка....Овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Телешкият дроб се накисва в оцетна вода за 20 минути, след което се отцежда и се нарязва.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Пилешките дробчета, пилешките воденички и пилешките сърца се измиват и се почистват добре....Нарязаният на ситно лук и настърганите моркови се задушават в загрятото масло.

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна

Нарязва се лука на пръстенчета и се задушава в сгорещеното масло....В загрятото олио се запържва нарязания на филийки дроб, когато промени цвета си, се добавя нарязания на ивички бекон.


Печен свински черен дроб с бекон и гъби в глинено гърне (гювеч) на фурна

Лукът се нарязва на ивици и се задушава в сгорещеното масло....В загрятото олио се запържва нарязания на филийки свински черен дроб.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 5 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.