Рецепти за лимонова кора

Сладки триъгълни бутерки с пълнеж от сладко от ягоди и ром

Двуцветен чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр

Към тях се добавя маслото и настърганата лимонова кора.

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Овкусява се със сол на вкус и кората на лимона.

Пълнена ципура във фолио

Вътрешността на всяка ципура се натрива със сол, черен пипер и галета и в нея се поставят ситно нарязан пресен лук, резени лимон и стрък пресен розмарин ....Пекат се при 180 градуса 30 минути с фолио, а след това без него, за да хванат хрупкава коричка.

Топфенщрудел с ванилов крем

Добавят се булгурът, стафидите, настърганата кора от лимон и ромът.

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Рибното филе се нарязва на ивички, които се мариноват 2 часа на студено в добре разбитата смес от лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, сушения дивесил....След това се изпържват ивичките панирана риба, докато получат златиста коричка от всички страни.

Разядка / салата гуакамоле с авокадо, лук, чесън и домати

Лимонът се изстисква....Може да сервирате гуакамолето в корите на авокадото заедно с парченца домати.

Патладжани пълнени с кус кус и сушени плодове (кайсии, смокини)

Щом водата бъде поета, се слага зехтин и се прибавят нарязаните на ситно сушени кайсии, смокини, вътрешността на патладжана, пресният лук, съвсем малко от кората на лимона и сокът му.

Отворен ябълков пай

Добавят се двата вида захар, канела, индийско орехче, сол и лимонов сок и се разбъркват добре....През това време в кората на пая, се нареждат ябълките спираловидно към центъра.

Имамбаялдъ – турска рецепта за печен патладжан с домати, чесън и магданоз

Ястието се полива с лимонов сок и се поръсва с настъргана лимонова кора и захар.

Revani – гръцки сиропиран десерт / сладкиш с портокал и кокосови стърготини

Ревани е класически гръцки и турски десерт с добавени аромати като ванилия, лимонова кора или розова вода, в зависимост от вариантите на рецептата.

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Прибавя се хлябът, чесънът, кората на един лимон и лимоновият му сок и сместа се разбива добре.

Маринована маслена риба на фурна с мед и горчица

Медът, горчицата, кората на лимона и сокът му се разбъркват добре.

Английски коледен плодов сладкиш / кекс (Christmas fruit cake)

Добавят се накиснатите плодове, останалото уиски, лимонова кора, нарязани бадеми и джинджифил.

Пъстра салата с червено зеле, моркови и ябълка

Приготвя се дресинг от лимонов сок, зехтин, сол и малко настъргана лимонова кора.

Здравословна морковена торта / сладкиш без брашно с бадеми, кокосова захар и канела

Добавят се бакпулвера, солта, канелата, индийското орехче и лимоновата кора и отново се разбъркват.

Плетен пухкав козунак на конци за Великден с локум и бадеми

В купата на миксера се поставят брашното, яйцата и сместа от прясно мляко, мая и захар, а също и олиото, ванилията и настърганите лимонови кори .

Панирани калмари в пшеничено и царевично брашно със сос Ремулад

Прибавят се към сместа от майонеза, горчица, бял пипер, лимонова кора и сол.

Цитрусово реване с брашно, грис, яйца и захарен сироп

Добавя се яйчената смес и плодовият сок, слага се настърганата портокалова кора и настърганата лимонова кора.

Печени пилешки бутчета с гарнитура от броколи, карфиол и картофи на фурна

Пилешките бутчета се измиват добре и с нож се правят малки разрези, където се слагат нарязаните на ситно скилидки чесън и лимонова кора.