Рецепти за сухо мляко

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

След това се слагат картофите и сушените сливи.

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

Слага се пилешкото месо и нарязаните маслини и сушени домати.

Карамелизирани агнешки котлети със сушени смокини за великден

Във половината количество вода се разтваря кубче бульон и в бульона се накисват смокините...

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Слагат се нарязаният на ситно черен лимон, лютите сушени чушки и пръчката канела....Жълтъците, киселото мляко и брашното се разбиват.

Мус с шоколад, сирене маскарпоне, банани и червени сушени боровинки

Половината сладкарска сметана се затопля и след това се сваля котлона...

Пържен свински друсан кебап с контрафиле (каре, филе), лук и сушени чушки

Накрая се прибавят нарязаните на ситно сухи чушки, а също и маслото.

Ризото с тиквички и сушени домати, морков, чесън и готварска сметана

Накрая се добавят нарязаните сушени домати и ястието се оставя на котлона за още няколко минути.

Крем супа с гъби, бейби моркови, броколи, картофи и препечено брашно с мляко

Брашното се препича на сух тиган, размива се с прясното мляко и се прибавя към супата.

Баклава с шам фъстък и сушени плодове

Пържено свинско месо с яйца, сушени гъби, джинджифил и соев сос по китайски

Гъбите се накисват във вода за 20 минути и се режат на ивички...

Салата с печен патладжан, печени чушки и сушени домати

Патладжаните, чушките и доматите се подреждат...

Лингуини паста с песто от сушени домати

Доматите се слагат, заедно с пармезана, босилека, ядките и чесъна в блендера...

Бисквити с овесени ядки, ябълка, сусам и сушени плодове (боровинки и фурми)

Яйцата, захарта и олиото се разбиват, а сухите съставки (брашно, овесени трици, бакпулвер, сол и ванилия) се смесват отделно.

Лесен обикновен кекс с орехи, стафиди и сушени кайсии

На струйка се добавя и горещата вода, след което и олиото, брашното, ванилията, стафидите и нарязаните на ситно сушени кайсии.

Пухкав домашен козунак с течна сметана, стафиди и филирани бадеми

Всички продукти за закваската - суха мая, прясно мляко, брашно и захар, се смесват в малка купа, която се покрива с прозрачно фолио и се оставя на топло за 15-20 минути.

Пица с колбас, гъби, домати и маслини (с домашно тесто)

Млякото леко се загрява и към него се добавя маята ....От брашното и яйцето се омесва сухо тесто.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Пресните скариди се почистват и измиват добре...

Козуначени коминчета за Великден

Маята се разтваря в част от затопленото прясно мляко заедно с една лъжица захар и две лъжици брашно.

Панагюрски тутманик със сирене (тестена закуска със суха мая)

Замесва се меко тесто от брашното, яйцето, сухата мая, олио, 1 щипка сол и 2 лъжици олио.

Грузински питки със сирене и яйца на очи

Налива се водата и се прибавят разтопеното масло и прясното мляко.