Рецепти за домат

Тутманик с прясно мляко и плънка от кайма, кашкавал, лютеница и праз лук

Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос Бешамел

Когато продуктите омекнат, се слагат доматеното пюре и нарязаните печени чушки.

Мусака с кайма и карфиол и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

След това се слагат доматеният концентрат, телешкият бульон и чубрицата.

Италианска мусака с макарони, телешка кайма, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Доматеното пюре се разрежда с малко вода и с него се полива мусаката.

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Почистените продукти се нареждат в гювеч без да се нарязват и към тях се прибавят олиото, сушените сливи, доматите, меда и брашното, размито в една лъжица вода.

Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква

Отделно в част от горещината мазнина и малко от бульона, в който е варен бобът, се задушават ситно нарязаният лук и ситно нарязаните домати.

Печени карначета в гювечета с картофи, пикантен колбас чоризо, сирене, кашкавал и яйца

Сиренето се натрошава в отделен съд и се добавя доматеното пюре.

Солена палачинкова торта с готови палачинки, крема сирене, варени яйца, майонеза, шунка и кашкавал

Тортата се намазва с остатъка от крема и се украсява с резени краставица и чери домати.

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Добавят се доматеният концентрат и виното.

Печен говежди джолан в глинено гърне на фурна с бекон, чушки, гъби, боб и бира

Ястието се покрива с останалия нарязан бекон и филийки домат.

Попска яхния от свински крака с лук арпаджик и червено вино

След това се добавят червен пипер, доматеното пюре и виното.

Печен заек с прясно зеле на фурна

Задушаването продължава, като към продуктите се добавят рендосаните домати.

Мусака с кайма, ориз и печени чушки и заливка от яйца и кисело мляко

Подправя се с доматено пюре, черен пипер и сол и се налива 1 чаша топла вода.

Рибена чорба с глава от сьомга, ориз и картофи

Когато зеленчуците са сварени, се слагат доматите от консерва и оризът.

Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки

Добавя се доматеното пюре и се налива червеното вино.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Добавя се доматеното пюре и се слага нарязаното агнешко месо.

Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурна

Добавят се нарязаните на дребно червени чушки, лук и домати от консерва.

Испанска супа с нахут и салам Чоризо

Доматите се почистват, нарязват се и се добавят в тигана.

Мусака с макарони, кайма и топено сирене

Слага се доматеното пюре и се налива малко вода.

Спагети със сос от лютеница и кайма