Рецепти за пълнени

Постни пълнени чушки (пиперки) с гъби печурки, ориз и сметана печени на фурна

Гъбите и лукът се нарязват наситно и се задушават в олио, докато омекнат...

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Морковът и тиквичката се измиват, почистват и нарязват на малки кубчета...

Пълнен печен пъпеш с плънка от пилешко бяло месо от филе и картофи

Бялото пилешко месо се нарязва на кубчета и се запържва от всички страни до златисто...

Патладжани пълнени с кус кус и сушени плодове (кайсии, смокини)

Патладжаните се разрязват на половинки, посоляват се и се оставят за 10-15 минути, за да пуснат горчивия си сок...

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Коричките на хляба се отстраняват и той се накисва в прясното мляко ...

Бързи и лесни рулца от шунка пълнени с варени яйца, орехи и сирене

Сварете яйцата и ги нарежете на дребни кубчета, сиренето настържете на едрото ренде, а орехите натрошете на ситно...

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Свинската кайма се омесва заедно с яйцето, галетата, ситно нарязаните лук, магданоз, горчицата, канелата, естрагона и кимиона ...

Пълнени домати с риба тон и яйца

Яйцето се сварява...

Пълнено руло с бекон и извара на фурна

Изварата се смесва с подправките, настъргания кашкавал и разбитото яйце и се омесва добре...

Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна

Тиквичките се разрязват на три по дължина, а после всяко парче тиквичка се разрязва по дължина...

Патладжанови лодки пълнени със сирене, яйца, галета и кашкавал на фурна

Патладжанът се разрязва на 8 части по дължина, като ножът не стига до края...

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Патладжаните се разрязват на тънки и дълги филийки...

Вкусни пълнени лодки от тиквички с праз лук, яйца и сирене на фурна

Вкусно руло Стефани от кайма пълнено с варени яйца и моркови и кисели краставички на фурна - класическа рецепта

Яйцата и морковите се сваряват...

Пълнени домати със сирене и извара

Отрязват се капачета на доматите, а вътрешността им се издълбава с лъжичка...

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Измитите патладжани се обелват, нарязват се на три части по дължина, потапят се в силно подсолена вода и се оставят да киснат в нея 30 минути...

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

Сушените плодове се накисват във виното и престояват в него най-малко половин час, след което се отцеждат...

Пълнен патладжан лодка със сирене моцарела и крутони печен на фурна по италиански

Патладжанът се разрязва на две по дължина и вътрешността му се издълбава...

Пълнени патладжанови рулца с чушки и сирене на фурна

Патладжанът се нарязва на тънки резени по дължина...

Пълнени калмари с картофено пюре печени на фурна

Картофите се сваряват и обелват...