Рецепти за пълнени

Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

Първо се приготвя плънката, като се запържва лукът в малко олио, докато стане златист...

Пълнена ципура във фолио

Рибите се почистват старателно, след което се изплакват и отцеждат...

Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна

Нарязаният на кубчета лук се задушава в малко олио, заедно с каймата ...

Пълнени гъби Портобело без месо с домати, чесън, босилек и сирене Бри

Чери доматите се разполовяват и се задушават в тиган с малко балсамов оцет ...

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Гъбите се измиват старателно, пънчетата им се отстраняват и се задушават в тиган с малко зехтин и балсамов оцет ...

Пълнен пъпеш с плодове - праскови, кайсии, череши, мед и шоколад за десерт

Пъпешът се разрязва на две, като с нож се правят срязвания на зиг-заг, така че да се отделят две половини с назъбени краища...

Енчиладас - пълнена тортила с пилешко, гауда, чушки и лук

Лукът и червената чушка се нарязват на ситно и се запържват в зехтина ...

Салата от пълнени домати с козе сирене

Доматите се разделят по два броя на порция...

Коктейлни хапки - пълнени гъби печурки с кускус, шунка и босилек

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посоляват се и за около 15-20 минути се поставят в силна фурна, за да се изпекат...

Вкусни пълнени тиквички за ордьовър с кускус и моркови на фурна

Тиквичките се нарязват на парчета с дължина 4-5 см и се издълбават с лъжичка...

Коктейлни парти хапки - пълнени гъби печурки със скариди

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посoляват се и се поставят в тавичка...

Предястие от печени тиквички пълнени със сирене и заквасена сметана

Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица

Твърдо сварените яйца се обелват и разполовяват по дължина...

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

Чушките се измиват и внимателно се разрязват по дължина...

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Телешката кайма се смесва с подправките и ситно нарязаните пилешки гърди и пуешко филе ...

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Картофите се измиват и се сваряват в подсолена вода цели, без да се белят...

Пълнени конкилиони (паста) с рикота, спанак, сметана и кедрови ядки

Пастата се сварява до полуготовност, за около 8-10 минути...

Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

Патладжаните се разрязват по дължина заедно с дръжките и се издълбават така, че да се получат лодки...

Коктейлни хапки - пълнени краставици с извара

Краставиците се нарязват на големи парчета и се издълбават, за да има място за плънката...

Пълнена пържена тиквичка с хрупкава коричка и плънка от сирене и кашкавал панирана в брашно, яйце и галета на тиган поднесена с кисело мляко на тиган

Тиквичката се разрязва на две по дължина...