Рецепти за бял боб

Портокалови пилешки долни бутчета печени на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

На 30-та минута от печенето, при агнешкото бутче се добавят приготвените зеленчуци и се налива бялото вино.

Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурна

За целта в тиган с олио се задушават ситно нарязаните лук и морков, а след като те омекнат, се прибавят бялото вино, сварената и нарязана на кубчета тиква, стафидите и подправките.

Глазиран печен свински врат на фурна

Къри с нахут (Channa Masala)

Може да се поднесе с индийски хляб или варен бял ориз.

Салата с леща, краставици и червени чушки

Краставицата се измива старателно и се нарязва на ситни кубчета без да се бели.

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Може да замените оризовите спагети със сварен бял ориз.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Зеленчуковият кейк е чудесно мезе за бяло вино.

Бързи скариди със сос по азиатски

Сладък пай със сладки картофи, индийско орехче, джинджифил и канела

Разпределя се боб, който помага на тестото да не се надига по време на печенето....Намачкват се и се добавят маслото, бялата захар, кафявата захар, прясното мляко, яйцата, индийско орехче, джинджифил, канела, ванилия и сол.

Киш с пълнеж с домати, чесън, лук и пармезан

В купа се смесват пълнозърнестото брашно, бялото брашно и 1 щипка сол....Изсипва се някаква тежест, която да притиска тестото, да не се надуе – например боб или ориз.

Пържени веган картофени кюфтета с киноа, тофу и овесени ядки

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Пиле фрикасе от бутчета с къри, сметана, грах и картофи

Сосът се подправя със сол, бял пипер и настърганата кора на портокала.

Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос Бешамел

Налива се бялото вино и се подправя с чубрица, черен пипер и мащерка.

Предястие / ордьовър от руска салата с картофено пюре

Подправя се с бял пипер.

Солени зеленчукови палачинки от тиквички, спанак, оризово и нахутено брашно поднесени с нахут и веганска майонеза

Корейска студена супа с краставици, репички, пресен лук, соев сос и сусам

Пържено пилешко филе със зеленчуци в азиатски стил с гъби шийтаке, соеви кълнове, соев сос и жасминов ориз

Налива се бялото вино.

Печена пъстърва върху канапе от пасирани зеленчуци (броколи, спанак, лук), масло и чесън

Сухият магданоз се смесва с чесновото брашно, лученото брашно, червен пипер, бял пипер и сол.