Пюре от зелен фасул - гарнитура за бяло месо и риба

Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах

Сместа се оставя да заври и се прибавят нарязаните моркови и зеленият боб .

Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик

Бавно печен боб в гърне на фурна за цяла нощ

Бобът се накисва за 1 вечер, след това водата се сменя и се слага в тенджера.

Домашни кълнове от боб мунг (зелена соя)

Бобът мунг се накисва във водата от предишната вечер.

Зеленчукова супа със зеле, целина, бял боб, тиквичка, картофи и ориз

Бобът се накисва във вода от предишната вечер.

Бобена салата с лютеница, моркови, кисели краставички и печени червени чушки

Бобът се сварява и се отцежда.

Велинградска бобена салата с печени червени чушки, моркови и запържен червен пипер

Бобът и морковите се сварява предварително.

Пролетна боб чорба с киселец, сушени червени чушки и магданоз в гърне

Когато бобът е почти уврял, се добавят настърганите обелени и нарязаният киселец, сипва се останалия джоджен, овкусява се със сол и черен пипер и се вари до готовност.

Свинско рагу / задушено със зеленчуци - боб, гъби, картофи, моркови и домати

След това се прибавят гъбите, нарязани на полумесеци, нарязаните на кубчета обелени домати, картофите, нарязани на кубчета и свареният боб.

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Предварително накиснатият боб се вари заедно с нарязаните моркови, целина, чушка и лук.

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Чорба от зрял боб с люта пиперка по странджански в гърне

Почистеният и измит в студена течаща вода зрял боб се накисва в емайлиран съд, като се залива със студена вода.

Фасул на фурна

Бобът се премества в тавичка и се пече на силна фурна – 220 градуса.

Зелен фасул с джанки на фурна

Зеленият боб, морковите, целината и зеленият лук се нарязват на парчета и се слагат заедно с джанките в тенджера.

Хумус от боб мунг

Бобът трябва да е предварително сварен.

Мексиканска салата с кренвирши, печени чушки, боб и царевица от буркан

Зеленият боб и царевицата се отцеждат от консервата.

Турска салата от шарен боб и нар

Шареният боб от консерва се смесва със зрънцата от нар, ситно нарязаните магданоз, джоджен, лук, чесън.

Консерва Ропотамо със скумрия, варен боб, моркови, лютеница, печени чушки и кисели краставички в буркани (зимнина)

В буркани се нареждат рибата, морковите и нарязаните кисели краставички, печени чушки, сварен боб и грах.

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Чоризото се запържва в половината загрято масло за около 5 минути, след което се отделя на страна...