Рецепти за сос за месо

Задушена бяла риба акула в ароматен сос от вино шери, зехтин и соев сос с гъби печурки

Смесват се зехтинът, соевият сос, шерито, чесънът и джинджифилът и с тази смес се залива месото.

Лингуини паста с кайма, течна сметана, сос Уорчестър и доматен сок

След като каймата се запържи, към нея се добавя доматения сос и сосът се оставя да къкри на слаб огън около 15-20 минути, така че едвам да бълбука.

Бърз чеснов сос с рохки яйца за салати, пилешки пържоли и риба

Сосът е подходящ за салати с пиле или риба.

Крехък маринован свински бут в марината от соев сос, ракия, мед и горчица, печен във фолио на фурна

Приготвя се марината, като ракията, соевият сос, медът, горчицата и зехтинът се разбъркват много добре....Съдът се покрива и месото се оставя да се овкуси за една нощ в хладилник.

Бургер с дърпано свинско месо, бавно сготвено в мултикукър

Готовото изпечено месо се изважда и се накъсва....Овалва се в барбекю соса .

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

В блендер се смилат лукът, чесънът, доматите, чили сос, халапеньо и кориандър ....Слага се нарязаното на хапки пилешко месо и се задушава за около 15 минути.

Сач със зеленчуци, гъби и 3 вида месо - свински врат, пилешки гърди и телешко

На загрят сач с малко мазнина се запържват нарязаните на жулиени свински врат, пилешки гърди и телешко месо....Напръсква се с малко соев сос.

Пържено пилешко месо от гърди (филе) по китайски с лимонов сос с царевично брашно, вино шери и пудра захар

Приготвя се лимоновият сос, като царевичното брашно, сокът на лимона, шерито, захарта, черен пипер и сол на вкус се разбърква....Маринованото пилешко месо се нарязва на късчета и се запържва в загрято олио в дълбок тиган.

Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурна

Приготвя се сосът Бешамел, като олиото и маслото се загряват....Месото се добавя към задушените зеленчуци и се подправя с черен пипер и сол.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Рецептата е част от годишния колекционерски календар на

Мексикански сос Салса моча с домати, чесън и люта чушка

Сосът е подходящ за свинско или друго мазно месо.

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

След това се маринова със смес от бяло вино, соев сос и водка ....Това се прави, като течностите се смесят и с помощта на спринцовка се инжектират в месото от всички страни.

Паста пене със сметана и печено пилешко месо

Щом сосът от течната сметана се сгъсти, ястието е готово.

Пикантни шишчета от пуешко месо с ананас и зелени чушки

Пуешкото месо се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

В купа се смесват каймата, яйцето натрошеното сирене, свареният ориз, нарязаната на ситно глава лук, счуканият чесън и наситненият магданоз ...

Задушено заешко месо с чесън, гъби и сос от бяло вино на фурна

Така получената паста се използва по-късно за соса.

Пикантни пилешки шишчета от бут с ананас печени на грил

Обезкостеното пилешко месо от бут се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки, се маринова в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Вкусни печени пилешки дробчета на фурна с доматен сос, гъби и лук в тава на фурна

Пече се в умерена фурна до извиране на доматения сос.

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Щом са готови, се налива виното и сосът ври до сгъстяване.