Рецепти за свинско с лук на фурна401 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 17 18 19 ... 21 > >> |
Месно руло със свинска кайма и вишниЛукът се настъргва....Свинската кайма се омесва с него, яйцето, подправките, галетата и изварата....Пече се на фурна до пълна готовност. |
|
Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сосВ дълбок тиган или тенджера се разтопява половината от маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън за 4-5 минути....Щом изстине се прибавят телешката и свинската кайма и яйцето и се разбърква до получаване на еднородна смес....Оставя се за час в хладилника за да стегнат, след което се пекат на силна фурна за около 20 минути. |
|
Пържени свински пържоли със сметана, картофи и чесънСвинското месо се нарязва на тънки пържоли, които се начукват и се натриват със сол....Лукът се реже на ситно, а картофите се обелват и се настъргват на едро, след което се отцеждат от течността....Пържолите се запичат в загрята на 200 градуса фурна за 20 минути. |
Коледна капама със свинско, пиле и наденицаЯстието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите, добавя се свинската мас на равномерно разпределени в съда парченца и съдът се поставя в слаба фурна да се пече около 2 часа и половина при 160 градуса....Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване. |
|
Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сиренеСвинската плешка се нарязва на дребни кубчета, посолява се и се запържва....На дъното на всяко гювече се слагат по малко олио и ситно нарязан лук....Пече се в умерена фурна. |
|
Пълнена кисела зелка със свинско месо и празСвинското месо се нарязва и се запържва....Добавят се нарязаните лук и праз....Зелката се пече около 2 часа в загрята фурна на 180 градуса. |
Печена риба лаврак с ориз и пушени свински гърди на фурнаФилетата се посоляват и напояват с лимонов сок... |
Печени свински крачета капама в глинен гювеч с червено виноСвинските крачета се почистват....Нарязаният на едро лук и скилидки чесън се слагат в гювеч....Гювечът се поставя в студена фурна. |
Печени свински вратни пържоли с гъби манатарки, топено сирене и бяло вино в йенска тенджераВ йенски съд се нарежда нарязаният на кръгчета лук....Отгоре се слагат свинските вратни пържоли, овкусени със сол и черен пипер....Ястието се пече в загрята фурна до готовност. |
Печена пъстърва с ориз и пушени свински гърди на фурнаФилетата се посоляват и напояват с лимонов сок... |
Печено филе от риба ципура с ориз, пушени свински гърди, кисели краставички, кашкавал и яйца на фурнаФилетата от ципура се посоляват и напояват с лимонов сок... |
Задушена телешка глава в шкембе със свинско месоВ 50 мл олио и малко гореща вода се задушават леко на слаб огън ситно нарязаните кромид лук, моркови и целина....Прибавят се доматеното пюре, нарязаното на малки парчета свинско месо, стритите люти чушлета, солта, бахарът, черният пипер и чубрицата....Сипва се бульонът и се пече в умерена фурна до готовност, като от време на време се полива със соса от тавата. |
Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчицаЗадушеният спанак, ситно нарязаният бекон, натрошените два вида сирене – крема и синьо, горчицата, подправките, счуканите орехи и накълцаният пресен лук се смесват и разбъркват много добре....Цялото парче свинско каре се разрязва, за да се получи пласт с дебелина не повече от 3 сантиметра....Пече се в силна фурна за около час и преди да се разреже, се оставя за десетина минути да се охлади. |
|
Руло със свинска кайма, гъби и царевицаСвинската кайма се омесва с яйцето и подпраките....Рулото се пече във фурна, на 180 градуса, до готовност. |
|
Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)Ароматни, пухкави и крехки, кефтедакия са гръцки кюфтета от телешко или говеждо месо, като може да се използва и смес със свинско....От сместа се оформят малки топчета, които принципно се пържат в зехтин, но ние сме избрали вариант на фурна....В купа се слагат телешкото месо, накълцаните лук и мента, яйцето, узо, червен винен оцет, черен пипер, кимион и сол на вкус. |
|
Ароматни печени наденички с картофи на фурнаВ тиган се сгорещява малко зехтин и за 5 минути се задушават нарязаният на ивици лук и ситно накълцаният чесън....За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички. |
|
Руло от печена свинска плешка в бутер тестоСвинската плешка се слага в тенджера под налягане заедно с дафинов лист и разрязана на четири глава лук....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна. |
Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурнаНарязаните лук и морков се задушават в загрято олио заедно със сърцевината на тиквичка....Пълнените тиквички се пекат в умерена фурна за около 45 минути. |
Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурнаОбезкостената телешка глава се поставя в тава, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, олио, свинска мас и масло. |
|
Пълнено свинско бон филе с ябълки, увито в беконФурната се загрява на 200 градуса....В дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаните ябълка и лук се задушават до омекване....Отгоре се слага напълненото свинско филе и резните бекон се увиват около него, като постепенно клечките за зъби се премахват. |
| Страница Първа Предишна 17 18 19 ... 21 Следваща Последна |