Рецепти за печурки

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Свински език с масло, гъби и домати в гювече на фурна

Доматите, лукът, морковите, печурките и чушките се почистват и са нарязват.

Пилешка дроб сарма с дробчета, бяло месо, праз лук, гъби, ориз, джоджен и заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Когато оризът стане прозрачен, прибавят нарязаните дробчета, пилешкото филе, печурки и джодженът.

Постна супа от леща с гъби и босилекови топчета

Леща с босилекови топчета

Задушени зеленчуци (броколи, моркови, картофи, тиквички, гъби) с кашкавал на фурна

Пържено пилешко месо с гъби, лук и чесън и сос от боровинки, масло и червено вино

Постна веган мусака без заливка и без пържене със соева кайма (гранули), гъби, картофи и сирене тофу

Постно вегетарианско ризото с гъби и зеленчуци (тиквички, моркови)

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос Бешамел

Веган ризото с кафяв ориз, гъби и замразен грах

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Пухкава баница с кори печени на сач с праз лук, гъби, сирене и сода

Сач с пилешки хапки от филе, гъби, кашкавал, зеленчуци и сметана на котлон

Спагети с домати, кайма, кренвирши, гъби и кашкавал

Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна