Рецепти за подправки

Печен кафяв ориз със спанак и гъби на фурна

Подправя се с черен пипер, червен пипер, джоджен и сол на вкус.

Задушени гъби с киноа и спанак в тенджера на котлон

Подправят се със стрит чесън, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Пържен боб / фасул по родопски с люти чушки

Печени свински ребърца с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Чушки камби с пикантен доматен сос в буркани за зимата

Дроб сарма със свински черен дроб, ориз и заливка от яйца, брашно, кисело и прясно мляко

Ястието се подправя с червен пипер, черен пипер, сол и чубрица.

Свински ребра с кисело зеле, ориз и праз лук в тенджера под налягане

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

Оставя се да ври около 10-15 минути, след което се прибавят подправките и нарязаните зеленчуци и гъби.

Турски постни кюфтета от варени червена леща и булгур, лютеница и пресен лук

Нарязаният пресен лук, лютеницата и подправките се добавят към булгура и лещата.

Пълнени гъби сърнели с масло, синьо сирене, мащерка, кориандър и галета на фурна

Зелена салата с риба тон, артишок от консерва, майонеза, маслини и медено горчичен сладко-кисел дресинг

Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезан

Подправят се с олио и соев сос и се оставят да се мариноват за кратко.

Тракийско вретено / руло от свинска кайма, гъби, лук и кашкавал на скара

Каймата се подправя с кимионът, чубрицата и сол на вкус.

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Салата разядка с извара, майонеза, кисело мялко и чесън за мезе

Изварата се разбива добре с майонезата, след което се прибавя киселото мляко, нарязаният на ситно чесън и подправките.

Солени веган мъфини / кексчета с брашно от лимец, маслини, слънчоглед и фъстъчен тахан (масло)

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Подправят се с черен пипер, вегета и сол и се добавят нарязаните джоджен и магданоз.

Канелони с пилешко филе (гърди), спанак и сметанов сос на фурна

Подправя се със сок от лимон и сол на вкус.

Орман кебап със свинско месо, праз лук, червени пиперки (чушки) и сос от домати от консерва и червено вино

Подправя се нарязаният на дребно магданоз.

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос