Рецепти за червен пипер

Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

След това се прибавят брашното, червеният пипер и обелените и ситно нарязани домати.

Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос

Запръжката се прави от брашното и червеният пипер, разредени с малко вода.

Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечета

Постни печени пълнени патладжани с чесън, домати и лук в тава на фурна

След десетина минути се слага червения пипер и магданозът, едро нарязан.

Запеканка от печени чушки със сирене и яйца в тава на фурна

Поръсва се с червен пипер и се запича, докато се стегнат яйцата.

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Добавя се яйцето, след това брашното, виното и червения пипер.

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Разбърква се и се овкусяват със сол, черен и червен пипер, ситно нарязаните листа от целина и магданоз и счукан чесън.

Задушени броколи със сос от четири вида сирене – синьо сирене, сирене ементал, моцарела и извара и сметана

Подправя се със сол, черен и червен пипер.

Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

Разбъркват се с червения пипер и се заливат с топла вода.

Варени пънчета от тиквички пълнени с ориз, кайма, лук и доматено пюре

Печено пиле с броколи, картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Нестинарски гювеч с гнездо от телешка кайма и гъби в гювечета на фурна

Приготвя се сос от задушените в олиото ситно нарязани лук, моркови и обелени домати, заляти с червеното вино....Телешката каймата се омесва със ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол и черен пипер.

Салата с печени чушки, сирене, варени яйца, кисело мляко и запръжка

От олиото и червения пипер се прави запръжка, с която се полива салатата.

Доматена супа с булгур, чесън и подравки

Печен бял боб (фасул) с подправки и зеленчуци в гърне на фурна за Бъдни вечер

Сипва се нова вода, като към него се добавят нарязаният лук, морков, чушка, магданоз, кервиз, джоджен, олио, както и сол и червен пипер на вкус.

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

След няколко минути се добавя червеният пипер и при непрекъснато бъркане се заливат с вряща вода.

Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под налягане

След 2-3 минути се добавя и червеният пипер и отново се пържи за няколко минути при непрекъснато бъркане.

Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

Агнешко месо яхния с ориз и грах

След около 6-7 минути се добавя и отцеденият грах от консерва, доматеното пюре и подправките - джоджен, черен и червен пипер и яхнията се готви още няколко минути, докато оризът е напълно готов.

Гъбена супа с ориз, картофи, лук и магданоз

Добавят се обелените и нарязани на дребни кубчета картофи, червеният пипер и сол на вкус.