Рецепти за капак

865 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 16 17 18 ... 44 > >>

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се запече месото.

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон

Оставя се да се готви, под капак, за около 20-25 минути или до готовност на ориза.

Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

След това капакът се маха и се запича за още 10 до 15 минути.

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Бързо и лесно ястие – зеле с бекон на тиган

Когато зелето омекне, капакът се маха и се оставя да се готви, докато поеме цялата вода.

Бързо и лесно ястие – зеле с бекон на тиган

Пълнени рулца от печени патладжани с чери домати, моцарела и пармезан

След това се прехвърлят в съд с капак или се покриват с фолио, за да се задушат и да омекнат.

Пълнени рулца от печени патладжани с чери домати, моцарела и пармезан

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Всички зеленчуци се покриват с предварително отрязаните им капачета и се наливат още около 3 чаши вода в тавата.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Сместа се оставя да заври, след което котлонът се намаля и се оставя да къкри с капак за около 30 минути.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Стифадо - гръцка телешка яхния

Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намалява и се оставя да къкри с капак за около час и половина или докато месото омекне напълно.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)

Оставя се да къкри, под капак, за около 40 минути.

Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Котлонът се намаля и тенджерата се похлупва с капак.

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

Ястието се оставя да къкри, под капак, за около 20 минути или докато оризът омекне, като ако има нужда, се налива още топла вода.

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

Традиционна гръцка яхния с говеждо месо, червен лук, лимонов сок и бяло вино

Котлонът се намалява и се оставя да къкри с капак за поне час до час и половина.

Традиционна гръцка яхния с говеждо месо, червен лук, лимонов сок и бяло вино

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Покрива се с капак и се оставя листата спанак да омекнат, като се разбъркват няколко пъти.

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Консервирано свинско месо от бут със сол в буркани (зимнина)

Тенджерата се затваря с капак и бурканите се варят около два часа и половина.

Консервирано свинско месо от бут със сол в буркани (зимнина)

Черни спагети с мастило от сепия, скариди, чери и сушени домати и бяло вино

Скаридите се задушават под капак за около 5 минути.


Туршия от китайско зеле, бяла ряпа и морска сол

Сместа се поръсва с морска сол и туршията се оставя да престои поне 30 часа под капак и на топло място.


Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

Котлонът се намалява ястието се оставя да къкри с капак за около 45 минути или докато телешкото месо омекне и е напълно сварено.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

Ципура с чесново билкова коричка и гарнитура от лимонов кус на фурна

Кус-кусът се покрива с капак и се оставя да се задуши за 10 минути.

Ципура с чесново билкова коричка и гарнитура от лимонов кус на фурна

Пиле по ловджийски с гъби, лук, чесън, чушки и моркови

Задушават се под капак, докато зеленчуците омекнат.


Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Отгоре се затваря с изрязания капак.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 44 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.