Рецепти за ДАФИНОВ ЛИСТ

Печени кисели люти чушки в марината с чесън, оцет и сушен копър

В малко вода се слага да заври и в нея се слагат захарта, солта и дафинов лист.

Супа от печени тиквички и нахут

Прибавя се нахутът и се подправя с дафинов лист.

Печена риба цаца (Трицона) на фурна

Подправя се с дафинов лист, черен пипер и бахар.

Туршия от чери домати с копър, чесън и оцет

Добавят се накълцаните копър, магданоз и чесън, черен пипер, кардамон, карамфил и дафинови листа.

Бавно готвено свинско месо със зеленчуци и картофи в Крок пот (slowcooker)

Налива се малко олио и се добавят дафинов лист и няколко листа калоферче.

Супа от глава целина с черна леща белуга и пащърнак

Когато омекнат, се подправят с мащерка и дафинов лист.

Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос

Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и домати

След това се залива в марината, приготвена от оцет, вода, черен пипер и дафинов лист и престоява в нея до 12 часа.

Супа (чорба) от миди и бяла риба с картофи и пащърнак

Подправя се със счукан чесън, дафинов лист, девесил и черен пипер.

Пълнени сушени чушки (пиперки) с намачкан варен боб (фасул) и гъби манатарки на фурна

Сместа се подправя с джоджен, чубрица, дафинов лист, черен пипер и сол.

Печени пъдпъдъци пълнени в патладжан (син домат) с бекон, лук, домати и чушки на фурна

Накисват се в марината от водата, дафинов лист, черен пипер, балсамов оцет и сол.

Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера

След 10 минути къкрене на котлона, яхнията се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно.

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

В дълбока тенджера се смесват водата, телешкото шкембе, оцет, сол, ванилия и дафинов лист.

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Пилешките бутчета се варят за кратко във вода със сол, черен пипер и дафинов лист.

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Овкусяват се с червен пипер дафинов лист и сол на вкус.

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Пилешките филета се натриват със сол, черен пипер и дафинов лист.

Салата от черна леща със сирене, печени чушки и чесън

Слага се да се вари заедно с 1 скилидка чесън, дафинов лист и нарязаните на едро морков и лук.

Яхния със свински крачета, картофи, целина и червени чушки

Свинските крачета се почистват и се сваряват със сол, черен пипер и 2 дафинови листа.

Яхния с кюфтета и доматен сос на баба

Слага се 1 дафинов лист за аромат.

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Слагат се бульона, мащерката и дафиновите листа.