Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВ СОС

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Всички съставки за соса се разбъркват в купа.

Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна

За приготвянето на соса, в тиган се разтопяват маслото и зехтина.

Китайско зеле с тиквички, моркови и соеви кълнове

Всички зеленчуци се нарязват на ивици....По желание може да се добави соев сос.

Печен паламуд плакия по варненски с лук, домати, моркови и нахут на фурна

Слага се доматеният сос и се оставя да поври 3-4 минути....Сместа се добавя към зеленчуците.

Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбас

Кремообразно пилешко филе къри в уред за бавно готвене

Лазаня с пармезан и спанак - бърза и лесна рецепта

На дъното на съда за печене се слага около една чаша от доматения сос.

Запържен ориз басмати с яйца в индийски стил

Добавете червения пипер, белите части на зеления лук, соевия сос и ориза.

Кремообразна печена сьомга с лимоново масло

За да се приготви сосът, в касерола се разтопява маслото и накълцаният чесън се запържва за кратко.

Кремообразен печен дип (топла разядка) с крема сирене, майонеза, заквасена сметана и рулца от раци

Крема сиренето, майонезата, заквасената сметана, лимонов сок и сос уорчестър се разбиват заедно до пухкава смес.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Този традиционен гръцки месен се консумира в цялата страна и точно затова се появяват многобройни версии, които често варират по форма и пълнеж - с ориз, праз, сирене, сос бешамел и различни билки и подправки.

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

В голяма купа се слагат задушените зеленчуци, сварената и охладена киноа, сол и накълцаният копър....Сервират се по избор с хумус или чеснов сос

Кули от печен патладжан с доматено пюре и моцарела на фурна

Когато доматеният сос е готов, се добавя доматеното пюре, подправя се със сол и черен пипер и се оставя да поври още няколко минути.

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

Котлонът се намаля на средна температура и сосът се оставя да къкри около 20 минути.

Яхния от говеждо (телешко) месо и бамя

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Салата с паста Орзо (арпа фиде), печени чушки, пикантен салам чоризо и чери домати с меден дресинг

Сосът се смила до хомогенност.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

След това се слагат доматеното пюре, сос уорчестър, натрошените кубчета телешки бульон и водата.

Кето кокосово пиле с домати, къри и чесън

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна