Рецепти за сос и сосове

Задушено китайско зеле с моркови, джинджифил и соев сос

Слагат се захарта, джинджифила, соев сос, портокалов сок и сол на вкус.

Рецепта за японско пиле Якитори с глазура на скара

Всички съставки за соса се разбъркват в малка тенджера и сместа се оставя да заври.

Паста с тиквички и сметанов сос

Пилешките гърди се слагат да се варят във водата със стръкчетата мащерка...

Патешки гърди (магре) с портокалов сос на тиган

Сосът се оставя да къкри, докато се редуцира наполовина.

Печена паста с пилешки гърди, шунка и сметанов сос на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса...

Свински пържоли по китайски пържени във фритюрник с горещ въздух (air fryer, еър фрайър)

Всички изброени продукти за маринатата се разбъркват добре в купа, докато захарта се разтопи и сосът стане с еднородна консистенция.

Глазирани пилешки бутчета / крилца на фурна по азиатска рецепта

Докато пилето се пече, в блендер или кухненски робот се смесват сос хойсин, чили, оризов оцет, бульон, джинджифил, чесън и сусамово масло.

Корейска рецепта за печени пилешки крилца на фурна

Всички съставки за соса се разбъркват в купичка и се оставят настрана.

Маслена риба със спанак, сос бешамел и кашкавал на фурна

Към приготвеният сос бешамел се добавя половината от задушените спанак и лук.

Дърпано свинско месо от врат бавно печено на фурна

Ябълковият сок, оцетът и соевият сос се разбъркват.

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

В купа се смесват соев сос, мед, оцет, пилешки бульон, сусамово олио, чили, кафява захар, нишесте, джинджифил на прах, червен пипер, скълцан чесън и малко вода.

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

В купа се смесват захарта, рибният сос, соевият сос, сосът от стриди, чили, водата, бульонът и царевичното нишесте.

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Китайското зеле се разделя на листа и се залива с вряла вода...

Пикантен дип / разядка от авокадо с чери домати

Сосът се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Лесна лазаня с три вида сирене – моцарела, пармезан и рикота

С лъжица изсипете соса в тавата за печене, като го разпределите така, че да покрие дъното.

Руло от бутер тесто с домати, сос песто, кашкавал и лук

Лукът се нарязва на ситно...

Ризото с калмари, тиквички, сос Песто, бяло вино и течна готварска сметана

Оризът се запържва в зехтин за няколко минути...

Кремообразен дресинг за салата с печен чесън и лимон

Към нея се добавят всички останали съставки и сосът се разбива много хубаво.

Сочни пилешки бутчета барбекю на тиган

В голям тиган на слаб огън се слагат зехтин, чесън, соев сос, ябълков оцет и барбекю сос.