Рецепти за сос и сосове

Задушена постна бамя с доматен сос и чесън

Бамята се залива с вряща подсолена вода...

Домашна пица със сметанов сос, топено сирене, бейби моцарела и чери домати

Млякото се затопля леко и в него се разбърква маята...

Пилешки гърди в кремообразен сос с бейби спанак, чери домати, сметана и пармезан

В тиган на среден огън се загрява олио...

Американски палачинки с фъстъчено масло и сос от фъстъчено масло

Брашното, захарта, бакпулвер, сода бикарбонат и сол се разбъркват...

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера

Морковът, гъбите и празът се почистват и се нарязват на дребно...

Задушена бяла риба хек в бял сос от топено сирене

Хекът се нарязва на едри хапки...

Пилешки късчета с домашен доматен пикантен сос

След това се слага приготвения доматен сос и се оставя да поври около пет минути или докато се сгъсти.

Домашен сос песто с див чесън и орехи

Дивият чесън се измива добре и се слага в блендера...

Варени яйца пълнени (фаршировани) със скариди и сос от спанак, горчица и заквасена сметана

Яйцата Багрянка се сваряват...

Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукър

В малка купа се смесват приготвеният сос с нарязания лук и бульона.

Мексикански пикантен салса дип с домати, кимион и чушки хелапеньо от консерва

Сосът се прехвърля в купа и се гарнира допълнително с накълцан лук и кориандър.

Паламуд с доматен сос и лук печен на фурна

Сочни печени пилешки гърди (филе) с розмарин на скара

В подходящ плик се слагат сосът ранч, зехтин, сос уорчестър, лимонов сок, розмарин, оцет, сол и черен пипер на вкус.

Свински вратни пържоли на барбекю с ароматна медена марината

Оцетът, соевият сос, медът, зехтинът и сосът уорчестър се разбъркват в купа.

Патешки гърди (магре) на фурна с меден сос

Докато патешките гърди се пекат, се приготвя соса.

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

След това се прибавя животинската течна сметана и подправките, и всичко се разбърква старателно, като се оставя на котлона за още няколко минути, докато сметаната се сгъсти и е почти незабележима в соса.

Пилешки пържоли с винен сос с лимонов сок и магданоз на тиган

Сосът се разбърква периодично и се оставя да поври, докато се редуцира.

Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони

Сосът се оставя да се задуши и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Свинско бон филе със сос от къпини

След това се изважда и се оставя настрана, докато се приготви сосът.

Свинско бон филе с бирен сос

Полученият сос се оставя в тигана и към него се добавят бирата и сметаната.