Рецепти за скилидки

Калкан плакия

Прибавят се счуканите скилидки чесън и резените лимон.

Пържено филе от риба пъстърва с млечен сос от кисело мляко, майонеза и чесън

Друсани патладжани с домати и чесън

В същата мазнина, в която са се готвили патладжаните, се слагат белените и настъргани домати, а също и нарязаните скилидки чесън, водата, солта и черният пипер.

Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под налягане

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Леща по арабски с моркови, грах, домати, джинджифил и кимион

Супа с леща, телешко месо, чесън и домати от консерва

Киш с бекон, гъби, маслини, чушки, зелен лук и заквасена сметана

Печена риба скумрия с домати, лук, праз, чесън и лимон в тава или глинен гювеч на фурна

Печена запържена на тиган риба скумрия на фурна с доматен сос, червено вино, розмарин, босилек и магданоз

Зелеви сарми с пилешко филе, ориз, чесън и магданоз печени на фурна

Гювеч със свинска плешка, картофи, бамя, червени чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

Боб яхния със зелен фасул, картофи, моркови, чесън и пресен магданоз

Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна

Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурна

Шпикован с чесън заек пълнен с ориз, гъби и зелен лук печен на фурна

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна