Рецепти за пържено свинско с лук

428 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 15 16 17 ... 22 > >>

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Нарязаният на ситно лук се запържва в растителното масло.

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....Към него се прибавят нарязаният лук, моркови и картофи.


Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)

Свинското месо се нарязва и се запържва....Лукът, морковите и чушките се почистват, нарязват се и се добавят към месото.


Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

Пържи се от всички страни и щом леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино....Свинското филе се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си.


Яхния с картофи, патладжан, телешко месо за готвене, лук и домати в тенджера на котлон

Телешкото месо се нарязва и се запържва заедно с нарязания лук.


Печени домати с бял ориз, свинско месо, пресни гъби, домати и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Изважда се и в същата мазнина се запържват предварително изчистеният и нарязан на дребно лук, част от нарязаните домати и червения пипер.


Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджера

Запържват се в тенджера от всички страни за 7-8 осем минути, след което се изваждат и на тяхно място се поставят ситно нарязаните лук, чушки и домати....Обезкостеното свинско месо от джолан се нарязва на кубчета.


Ароматни печени свински гърди на фурна върху канапе от зеленчуци

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а чушките - на кубчета....Мащерката, канелата, индийското орехче, солта и черният пипер се смесват и с тях се натриват свинските гърди....В част от олиото месото се запържва до златисто.


Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино

В същата мазнина се запържват лукът и гъбите, нарязани на едро, за 5 минути.

Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино

Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под налягане

Междувременно, докато бобът се вари, се запържва лукът, нарязан на ситно....Бобът се измива и се слага да се вари заедно със свинските гърди, морковите нарязани на кубчета, чесъна и малко сол.


Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Свинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин....Щом променят цвета си се добавя нарязан на кубчета лук и чушките и се посолява.

Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

Свинските ребра се нарязват на парчета с размери около 5 см....Нарязаните гъби и лук се задушават....Добавя се оризът и когато леко се запържи, се подправя с чубрица, черен пипер и сол.


Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Свинските гърди се нарязват на парчета....Запържват се в загрята мазнина....Добавят се нарязаните лук, морков и настърганите домати.


Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Накълцаният лук се запържва в загрята мазнина....Свинският джолан се вари около два часа на умерена температура в подсолена вода заедно с черен пипер и дафинов лист.


Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло....По дължината на свинските гърди се разпределя плънката и месото се завива на стегнато руло.


Печени свински гърди без кост с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Свинските гърди без кост се нарязват на парчета и се запържват в загрята мазнина....Слагат се зеленчуците - нарязаните лук, морков и настърганите домати.


Варен бял боб (фасул) със свинско рагу

Към него се добавят едро нарязаните лук и моркови и се залива с вода....В мазнината се добавя нарязаното на хапки свинско рагу....Запържва се от всички страни до зачервяване, след което се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер и джоджен.


Печен зрял бял боб (фасул) със свински ребра, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч или гърне

Бобът се сварява или се използва предварително сварен такъв от консерва, а лукът, морковите и чесънът се нарязват на ситно и запържват за кратко....Свинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно.


Варени мариновани кюфтета със свинско месо в сос от бяло вино, брашно, доматено пюре и магданоз

Свинското кайма се смесва с лука, сол и черен пипер....Оформят се топчета, които се пържат и след това се пускат в маринатата да поврат около 10 минути.


Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Лукът се пуска в маринатата от месото, оставя се за 5-10 минути, след което се запържва в мазнината (заедно с маринатата), в която се е пържило месото....Свинските пържоли се слагат в маринатата за 15-20 минути.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 15 16 17 ... 22 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.