Рецепти за сос и сосове

Печени банани на скара със сладък кокосов сос

Сосът се готви около 5 минути, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти и стане гладък.

Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър

За да направите соса, сложете всички съставки в блендер.

Карамелен пудинг със сметанов сос

За да направите карамеления сос, загрейте всички съставки в съд за сос.

Лесна рецепта за домашни шпецле със спанак със сметанов сос със сирене

Когато сосът се сгъсти и стане хомогенен, се сваля от котлона и се подправя на вкус със сол и черен пипер.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Кюфтетата и бульонът обикновено се подправят с различни пресни билки, а цялото ястие се завършва с добавка на „авголемоно“ – кремообразния сос от яйца и лимон, който сгъстява бульона и придава характерния пикантен вкус.

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

Слагат се в загрят тиган заедно с накълцания чесън и се оставят, докато сосът заври.

Пържена маслена риба с гарнитура от чеснови броколи със соев сос

Добавя се соевият сос и се слагат накъсаните броколи.

Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиган

Налива се телешкият бульон и сосът се оставя да къкри около 10-15 минути, докато сосът се сгъсти.

Италиански оризови кюфтенца аранцини с доматен сос маринара

Сосът се разбърква и се оставя да се задуши около 7 минути.

Лесна задушена бяла риба хек в доматен сос на котлон

Щом започне да ври, котлонът се намалява и сосът се сгъстява за 10-15 минути.

Пържени пилешки хапки със сос с ананас на тиган

Пилето се разпределя в чинии и се полива със сладко-киселия сос.

Хепи (Happy) пилешки късчета с гъбен сос и картофено пюре

Оставят се леко да се задушават и се добавят соев сос и вода.

Паста макарони със свинско бон филе и винен сос с гъби

Около 80 мл от водата се запазват за соса.

Бърза и лесна идея за обяд за офиса - нудли с пиле и зеленчуци в буркан

В буркан се слагат соев сос, сос от стриди и пилешки бульон.

Пиле в сладък сос с горчица и кленов сироп

Цялата течност се прехвърля в тенджера и сосът се оставя да заври.

Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган

Смесват се доматеният сос, водата, лимоновият сок и захарта и сместа се разпределя върху сармите.

Паста макарони ригатони с богат зеленчуков сос от патладжан, чушки, чесън и домати

Добавят се запечените зеленчуци, доматеният сос и сметана.

Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

Докато котлетите се приготвят, се прави соса.

Свински пържоли с доматен сос в уред за бавно готвене

Пикантни скариди с кремообразен зеленчуков сос

Добавят се доматеното пюре, соса Табаско, водата, подправката кажун и скаридите.