Рецепти за зеленчуци с масло

Огретен със спанак, сирене, мляко и яйца

Огретенът се сервира горещ, с парче масло отгоре.

Рататуй с тиквички и зелени чушки

През това време се загряват 2 супени лъжици растително масло и се слагат чушките.

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Прибавя се маслото, захарта, сол.

Курабийки с киноа, канела и джинджифил

Отделно се разбъркват маслото и яйцето.

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

Накрая сосът се сгъстява с леко препеченото в краве масло брашно.

Пълнени домати с кашкавал и ориз, печени на фурна

Изсипва се в купа и заедно с ориза, по – голямата част от настъргания кашкавал, солта, черния пипер, босилека, скълцаният чесън, маслото и олиото, се разбърква.

Туршия от мариновани пиперки, моркови и хрян

Бутер банички със спанак, сирене и ориз

Оризът и спанакът се смесват и към тях се прибавя разтопеното масло, натрошеното сирене и яйцата.

Баница от готови кори с праз, гъби, сирене и яйца

Последният ред кори се намазва с разтопено масло.

Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Към тестото се добавят настърганите моркови, нарязаната на кубчета шунка и задушеният в малко масло лук.

Дърпана зелена баница от готово тесто с лапад, спанак и извара

Поръсва се от плънката и малко разтопено масло.

Спагети с бекон и бял сос от сметана

През това време лукът и чесънът се нарязват на ситно и заедно с нарязания на кубчета бекон, се задушават в маслото в дълбок тиган или тенджера, докато беконът стане златист.

Филе от риба тилапия с маслено-лимонов сос

Сосът се отстранява от котлона и в него се добавя студеното масло, нарязано на кубчета.

Пилешко филе с бекон на тиган с картофено пюре

Добавя се масло, докато са още топли и се бърка.

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

В дълбока тенджера с капак се поставя маслото, загрява се на котлона и в съда се поставя измитият спанак.

Ризото с грах, аспержи, лимон, ориз и сирене пармезан

В дълбок тиган се запържва оризът в малко масло, докато стане прозрачен.

Пълнено печено пиле с ориз и подправки

Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос.

Запечени пресни хрупкави картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурна

Докато са още топли се посоляват и смесват с маслото, като се бъркат, докато то се разтопи.

Лазаня с пилешко месо (филе), синьо сирене, жълтъци и сметана, залята със сос Бешамел

Приготвя се сос Бешамел, като се запържва брашното в разтопеното масло.

Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен ориз

В тенжера се сварява измитият ориз с водата и маслото.