Рецепти за зеленчуци с масло

Перфектните пържени червени картофи

Оставете маслото отново да достигне топлината си между партидите.

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

Вкусни домашни индийски самоси в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Намазват се с масло.

Ципура с чесново билкова коричка и гарнитура от лимонов кус на фурна

По желание се добавя масло.

Печена бяла риба пангасиус с магданоз и бяло вино на фурна

Добавя се и по парче масло върху всяко филе.

Риба Сафрид с горчица и лук на фурна

Сафридът се почиства старателно, след което във вътрешността си се натърква със смес от смесените меко масло и горчица.

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Върху пържолите се слага по 1 лъжица масло и се налива малко от соса.

Вкусно ризото с пиле, ананас и топено сирене

Разбърква се и се добавят маслото, топеното сирене и ананасът от консерва – нарязан на дребни парчета.

Салата от киноа със запържени скариди

Скаридите леко се запържват в загрято масло и се слагат в купата.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Слага се разтопеното масло и се разпределя във форма, покрита с хартия за печене.

Оризов десерт пудинг с тиква, сирене маскарпоне и канела

Слага се в намазана с масло тава.

Сладка коледна вита баница (щрудел) с тиква, орехи, захар и канела

Отгоре се нареждат парчета масло.

Скариди с кускус и лимон

В полученото чесново масло се слагат скаридите и една връзка нарязан босилек.

Запеканка от пресни картофки с пилешко бонфиле (или филе) и топено сирене на фурна

Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос

Пангасиусът на скара може да се поднесе с варени картофи, полети с разтопено масло и накълцан магданоз.

Есенен тиквен пай с готово маслено тесто и ядки пекан

Бюрек руло със спанак, сирене и кори за баница

Бюрекът се поръсва с разтопено масло и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Оригинална руска салата с варени пушени гърди, телешки език и аншоа

Добавят се малко масло и накълцан копър.

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Когато са готови, се намазват с разтопено масло и се поръсва с шарена сол.

Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна

Заливат се с виното и бульона и се добавят парчета масло.